Девочки, помогите, решила сделать тортик для домашних, а крем как обычно сметана+сахар и сметана+сахар+какао. Решила добавить желатина, чтобы крем сильно не растекался. Как написано на пачке, замочила его в воде, потом нагрела до растворения, остудила. Налила в крем и начала взбивать, а он стал почти как вода. Желатина 2 ст.л, воды 450гр, сметана 550гр+сахар(50-100гр) налила туда примерно 100гр. раствора желатина. Крем так и будет жидким или его можно как-то загустить, если таким полить коржи, он же растечется?

Итак, продолжаю эксперименты.

Мульти-плов.

рис - 600гр.

мясо - 300-400гр (примерно)

лук - 1 большая луковица

морковь - 1 большая

вода

соль

куркума

Приготовление:

1. Нагреть масло на режиме "варка на пару", добавить мясо, посолить. Немного протушить, (минут 5)

2. проложить лук к мясу, сверху слой моркови и дождаться конца программы. (минут 15).

3. Выложить рис сверху равномерно, посыпать куркумой, влить подсоленую воду, на 1 палец выше риса.

4. Поставить режим "плов" .

5. Все перемешать ))))

Спасибо всем, кто мне написал коммент и проголосовал в посте http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1651401. Брату сказала выбирать между Scarlett SC-410 и Viconte VC-600. Они оказались практически эдентичными. И он купил Viconte

Эх, в понедельник приедет ко мне моя мультяшечка.

ЗЫ: девочки, у кого Viconte, киньте рецептики вкусного мяска, если что другое то же не откажусь. И вообще если вы не против буду спрашивать по эксплуатации данной красотки )))