Яблочный штрудель

Тесто:

2 яйца, 2 ст. л. сахара, 1/2 ч.л. соли, 50 мл воды, 1 пакетик ванильного сахара, 50 гр. слив масла размягчённого, 2 стакана муки. Замешиваем тесто, будет плотным и кладём в морозилку на 20 минут

Для начинки:

4 яблока кислых, стакан мюсли, орехи грецкие , стакан изюма, всё смешать с мёдом 2 ложки

Затем достаём тесто, раскатываем тонко.Выкладываем начинку, сверху посыпаем панировочными сухарями, заварачиваем.Ставим в духовку, разогретую до 210 гр, на 30 минут, в конце смазываем маслом сливочным.Достаём, накрываем пакетиком и полотенцем, дать постоять минут 30, чтоб тесто немного отмякло, иначе будет суховатым.