Девули, подскажите, пожалуйста какое нибудь блюдо (не салат и не пирог) из отварной курицы. Ее очень много, а готовить опять макароны по флотски не хочется(
Жуковский
Я бы с картошкой запекла бы с сыром можно зеленью помидорками короче что есть в холодильнике)
0
15.07.2013
Ответить
Москва
Юль, а расскажи подробнее? Я просто давным давно, наверное как только поженились, т.е. лет 5 назад, картошку с курочкой (правда сырой, куриные ножки) запекла, так обплевалась - в духовке часа 3 наверное стояло) Картошка все не пропекалась зараза, курица как то отварилась в этой полусырой картохе, кароче мрак. И после этого я не связывалась с подобными блюдами, но это я неправильно делала - тк смотрю многие готовят, и аппетитно...Расскажи, пожалуйста. И какие у вас вообще самые ходовые быстрые обеды/ужины?
0
16.07.2013
Ответить
Жуковский
Да готовка с детьми превращается в квест!))) на протвине готовить не люблю он у меня горит и дымит , готовлю в стекле мажу маслом кладу картошку кружочками можно ее обвалять в чесноке или луке с майонезом или сметаной, поставить чтобы она запеклась не бояться перемешивать и сливать воду потом видишь полу готова она, положить курочку сверху можно посыпать карри помидорки сверху и сыром посыпать и ждать корочки будет очень вкусно!! Ходовые из супов рыбный и гороховый, вторые- солянка готовлю в мультиварке, куриная грудка с сыром и луком в духовке со сметаной, потом просто бедра ножки в меду и горчицей в духовке( просто Дима у меня любит зажарестое очень), себе часто овощи тушу, макароны с тушенкой спасают и очень любим макароны с фаршем :макароны варим и готовим фарш зелень с луком морковкой обжариваем добавляем помидоры можно грибы, но Поль их еще нельзя так что пока без них , потом ложку или томатной пасты или майонеза когда что есть потом добавляю макароны и оставляю на огне!!! Объедение и Поль ест и Димка уплетает)
0
16.07.2013
Ответить
Москва
О, а как ты гороховый варишь? И какой горох покупаешь? И еще вопросик про рыбный - из какой рыбы?
0
16.07.2013
Ответить
Жуковский
Горох самый просто и дешевый в основном конечно половинчатый в пятерочке у нас тут, если хочешь чтобы горох был как каша то когда варишь бульон не соли его и добавляю горох тоже не соли пускай повариться час хотя бы а потом можно когда картошку марковку добавляешь посолить, если посолить сразу то горох будет челый , рыбный варю из баночек покупаю горбушу и иногда кладу сайру она пожирнее более насыщеннее получается
0
16.07.2013
Ответить
Москва
ух ты, про горох такой секрет я не знала, спасибо!А как вкуснее- целый или развареный? И сайру уже в конце самом, да?
0
16.07.2013
Ответить
Жуковский
Не за что)) кто как любит я когда как делаю, но больше мне нравиться каша, но мама моя всегда варит чтоб крупинка к крупинке типо считает так диетичнее, его еще вкусно на ребрышках копченых это ващеее атас, но чаше варю просто на курице, не давно сварила на индейке тоже получилось очень вкусно, а в рыбный да картошку поварю добавляю морковку помидорку и баночки перед этим разминаю их вилкой и зелень поварится чутка и настояться нужно очень вкусный суп, еще фасолевый мы едим и фасоль тоже из банки в собсвенном соку красная )
0
16.07.2013
Ответить
Рязань
а мне больше нравится с помидором,листьями салата(или капуста китайская)+соус майонез+чеснок+зелень(пожеланию)
0
18.07.2013
Ответить
вы леди наверное никогда не ели реальную шаварму.из вареной курицы назвать это так-это как назвать скажам шашлыком.бред.
0
29.11.2017
Ответить
Павловская
Тоже сегодня над таким вопросом голову ломала))) Вот что нашла-. Попробую)))
0
15.07.2013
Ответить
Вкусно потушить с шампиньонами и добавить лимонный сок и соевый соус на финише. Или сделать стер-фрай с рисовой вермишелью. Слегка обжарить молодые овощи, добавить курицу. Вермишель тонкую замочить в холодной воде на 10 мин. в овощи добавить соевый соус, лимонный сок, имбирь, посолить, поперчить. Влить 100 мл воды. Выложить вермишель и мешать все еще минут 3-5. добавить зелени и подавать. очень быстрый ужин выходит, мы очень любим.
0
15.07.2013
Ответить
Москва
Можно жульен. Из отварной быстрее приготовится.
Если она у вас порционными кусками, вкусно обвалять в панировочных сухарях обычных и обжарить. Вкус из детства -))
Можно порезать, перемешать с вареной броколли и луком-пореем, залить сливками с тертым сыром и в одну большую форму, или маленькие, или горшочки. В духовку. Запеканка такая будет.
0
15.07.2013
Ответить
Москва
О, спасибо! Я даже не знала, что отварную тоже можно в панировку и зажарить. Наверное будет вкусненько, попробую!
0
16.07.2013
Ответить
Москва
Ага! Но расскажи из НЕотварной что ты делаешь? Какие у вас вообще самые ходовые повседневные обеды/ужины?
0
16.07.2013
Ответить
Белгород
Инн мы как то курицу перестали есть, иногда детям беру домашнюю на бульоны. Сейчас я обленилась и не часто готовлю, в основном побыстренькому стейки семги запеку, или чтото типа теплого салата: телятина обжареная, листья салата, перец обжареный, помидорки и так что под руку попадется. Или просто телятину с овощами или с катофаном ( но это редко мы картошку очень мало едим) , окрошку любим и зеленый борщ. А если из отварной курицы то я Ксене часто делаю: на кусочки рву ее, чуть потушу в мульте с подливкой и макароны добавляю и сыр сверху.
0
16.07.2013
Ответить
Тверь
Можно потушить с овощами или запечь под сыром к картошечке, или сделать тушеную картошку с курочкой.......
0
15.07.2013
Ответить
Очень вкусно положить на протвень.присолить положить немного мелкой кинзы или свежего тимьяна и прикрыть резанными ананасами консервированными.дать на 200 градусов минут 10.очень вкусно.если любите пожирнее капнуть на каждый кусочек немного оливкового масла перед ананасами.
0
02.12.2017
Ответить
Москва
Блинчики зафаршировать курицей с грибами) или огромные ракушки, трубочки (макароны) зафаршировать курочкой с лучком жареным и соусом залить. Даже ту же лазанью сделать только без болоньезе, а с бешамель. Можно еще булгур приготовить и добавить туда курицу.
0
15.07.2013
Ответить
Санкт-Петербург
Ин если мальчишкам делать,то можно сделать овощные фрикадельки)я делаю их из индейки :
кабачок,морковка и индейка,все через мясорубку,формируем фрикадельки отвариваем)можно как супик сделать добавить к сваренным фрикаделькам плавленый сыр виола,получается очень нежные фрикадельки(не сухие благодаря кабачку)
0
22.07.2013
Ответить
Москва
Обжарить курицу , можно потом сыром её посыпать и на гарнир рис или картошка.. Или салат из неё сделать.
0
15.07.2013
Ответить
Одинцово
Если быстро то жульен, если немного заморочиться, то испечь киш.
0
15.07.2013
Ответить
