Наталья

Ну очень вкусная вещь!!!! время приготовления 15-20 минут.

Ингридиенты:

1 банка сгущеного молока

100 г сливочного масла

10 г ванилина (или корицы)

3 ст.ложки муки

1 ч.ложка разрыхлителя

1 яйцо

2 банана

Делаем тесто, для этого берем:

2/3 банки сгущеного молока, яйцо, ванилин,муку, разрыхлитель, все перемешиваем и взбиваем миксером.

Сразу делаем крем: оставшееся сгущеное молоко и сливочное масло ( можно масла немного больше добавить) взбить миксером.

Застелить противень бумагой для выпечки, смазать её растительным маслом и вылить тесто.Выпекать 5-7 минут при температуре 180-200 градусов

готовый корж выложить на мокрое полотенце и аккуратно снять бумагу

быстро смазать кремом всю поверхность коржа (немного крема оставить, чтобы можно было смазать поверхность рулетика) , положить банан

скрутить корж в рулетик

Обмазать рулет остатками крема и обсыпать любыми орешками

Добавлю от себя что в тесто поставила целую банку сгущенки и 4 ложки муки с горкой, и в крем ушло пачка масла и 1 банка сгущенки, мы любим что крема было побольше, да и еще торопиться мазать корж кремом не стоит, т.к. корж горячий и крем просто таит на глазах, поэтому пусть чуть-чуть остынет. А так действительно очень быстро и очень вкусно!!!

Творожная запеканка

Состав:

1 кг базарного творога
4 яйца
4 столовые ложки манки
орехи, изюм, ваниль, сахар, яблоки, вишни и т.п. - по вкусу

Приготовление:

Творог, яйца, манку и добавки вымесить.
Выложить в форму смазанную маслом.
Сверху смазать смесью: 1 желток+ 1-2 столовые ложки сметаны.

Творожную запеканку поставить печься в горячую духовку на небольшом огне на 40 минут.

Запеканку едят холодной.

Это очень вкусная и полезная запеканочка, легко готовится!

Все перемешать. Можно добавлять любые наполнители: изюм, натертую на крупной терке и тушеную в молоке тыкву, банан.

Это диетическое и очень полезное блюдо подходит всем деткам!!!

Необходимо сварить рисовую кашу из 2 стол. ложек риса и 1 стакана молока.

1 желток растереть с 2 стол. ложками сахара.

Белок взбить в крепкую пену.

Ввести все компоненты в немного охлажденную кашку.

Переложить все в огнеупорную посуду и поставить на водяную баню на 20 мин.

По желанию можно добавить сухофрукты, джем.

Приятного аппетита!!!

Как приготовить полезную и вкусную еду для малышей в возрасте от года да трёх лет. Все эти блюда можно есть руками, и это несомненно очень порадует маленьких лакомок. Кроме того, употребление подобной пищи – отличная тренировка, которая поможет научиться пережёвывать пищу.

Фрукты и овощи

Порежьте фрукты на небольшии пластины или брусочки, от которых малышу будет удобно откусывать. Фрукты - отличный выбор для начала знакомства с твёрдой пищей. Начать лучше с послушных ломтиков мягких фруктов, которые так легко жевать.

Порезанные кубиками овощи (например, картошка, тыква, горошек) тоже отлично подойдут для того, чтобы их есть руками. Сварите овощи на пару или приготовьте их в микроволновке, обязательно остудите их.
Палочки из салатных овощей, таких как огурец или сладкий перец, могут быть поданы как в дополнение к основному блюду, так и как закуска. Желательно не очищать овощи от шкурки, потому что там содержится много полезных веществ. Некоторые дети любят обмакивать овощные палочки в соусы, приготовленные на основе овощного пюре. (такие как hummus или guacamole).

Что подать к овощам.

К овощам можно подать порезаные небольшими кусочками филе рыбы, мяса цыплят, говядины или сыра, например, тофу. Также можно приготовить тефтели из нежирного фарша или тунца.
Сваренные вкрутую яйца – отличное дополнение к салатным овощам. Их можно порезать на небольшие кусочки, которые удобно держать и от которых можно легко откусить. Яйца замечательно подойдут к сваренным и порезанным овощам.
Макароны с соусом (например, болоньез) или посыпанные тёртым сыром, тоже очень нравятся маленьким гурманам. Выбирайте те виды макарон, которые малышу будет удобно брать руками (бантики, ракушки, рожки).

Хлеб, тосты и сэндвичи.

Подрумяненый хлеб грубого помола очень популярен у малышей. Вы можете предложить как просто порезаные удобными ломтиками тосты, так и намазать на них мякоть авокадо, различные овощные пюре или даже мякоть банана.
Попробуйте также предложить простые сэндвичи. Вкусную начинку можно сделать из варёных яиц, растёртых с мякотью авокадо или любимым овощным пюре, также можно сделать сэндвичи с мякотью банана, джемом или сыром.
Маленькие лакомки очень любят и домашние булочки. При выпечке добавьте в тесто немного свежей или замороженной черники или любых других ягод. Не забудьте их остудить!

1. В обычную кастрюлю наливала воды и доводила до кипения, потом сверху ставила полуглубокую тарелку и выливала в нее взбитое яичко с молоком. Готовила около 5-ти минут, все время наблюдая за процессом, потом выключала огонь и накрывала на минутку крышкой. Вот и весь омлетик.

2.

Ставлю в крошечной кастрюльке немного молока греться на плиту. В это время взбиваю яйцо. В яйцо добавляю капушку соли. В горячее молоко вливаю взбитое яйцо, постоянно перемешивая. Получается очень нежная масса - варёный омлет.

Просто в творог (ну я покупала на молочной кухне - если есть возможность- там бери) добавляешь яйцо сырое, соль немного. сахар - все почти как на сырники, муки чуть чуть(это если творог с молочки. а если магазинный. то больше понадобится)...а потом тесто такое средней консистенции делаешь и катаешь из него шарики( я делала величиной с грецкий орех), и в горячую воду - варить 5-7 минут..и со сметанкой. У моего сынули одно из любимых блюд до сих пор только мы теперь вместо сметанки еще сгущенку добавляем....а главное - полезно:)