девочки я никогда ничего не делала в горшочках, и у меня вопрос: а нужно их както подготовить к использованию,предварительно в духовке прогреть или еще как нибуть?или просто накидать по рецепту продукты и все?
вопрос про горшочки..
Нарьян-Мар
Новые - промыть, еще рекомендуют залить их подкисленной водой и прокипятить в духовке, потом дать остыть, ополоснуть.
Перед готовкой рекомендуют замочить в воде(налить воды в горшочки и дать постоять) на полчаса, чтоб горшок сам напитался водой и не тянул её из блюда.
0
29.01.2013
Ответить
Москва
смотрела передачу кулинарную с Бабкиной, так она их сметаной внутри смазывает вместо масла
0
29.01.2013
Ответить
Подольск
Если позволяет время- замочить Горшки в холодной воде на час- еда будет сочнее) . Стать в холодную духовку, керамика не любит резких перепадов температур( в горячую нельзя ). Горшки- это милое дело))))
0
29.01.2013
Ответить
Одинцово
Вчера готовила. Сначала просто помыла, пока сохли, подготовила продукты, положила в горшочки и в холодную!!! Духовку ставила.
0
29.01.2013
Ответить
Елабуга
Если с бульоном то просто без подготовки, а если запекать, всгда смазываю сливочным маслом! Получается сочнее и отмывается легче!
0
29.01.2013
Ответить
