Ингридиенты:
- кабачок ~ 1 кг.
- 1 головка чеснока,
- 2 яйца
- гашенная сода
- соль, приправа по вкусу
- мука (на глаз)
Приготовление:
Кабачки натереть на крупной терке. Слегка отжать. Жидкость слить и добавить оставшиеся ингридиенты.
Жарить на подсолнечном масле при закрытой крышке.
Приятного аппетита!
