Москва
Я много эксперементирую с начинками, буду печь светлый бисквит для детского тортика, крем 2 вида:
1) Слой маскарпоне+сливки или белый шоколад, еще не решила
2) Слой маскарпоке + свежая клубника (однородный)
можно ли пропитать бисквит клубничным молочком? или лучше сок?
Москва
Я бы сделала пюре из клубники с сахаром и его на бисквит, а потом уже маскарпоне - сочное пюре пропитает корж отлично! А соком прям совсем жидко, уж лучше сиропом легким тогда. Продают и клубничный и любые вообще сиропы.
Москва
все готово, должно быть очень вкусно! особенно понравился крем маскорпоне+клубника!)
Москва
Не сомневаюсь! Ты замечательная мамочка:) Ждем фоточек с праздника!
Я всегда такую пропитку делаю к ванильному бисквиту и крему сливки плюс маскарпоне
Москва
Лен, спасибо я попробую обязательно, это обычное ванильное мороженое? я подумала купить чудо молочко клубничное и пропитать, но не рискнула!
Одинцово
Я кофем коржи пропитывала. А крем из сливок и маскарпоне. И получается как тирамиссу
Москва
