Войти
Светик
49 лет Краснодар, Россия
На сайте с 16.04.2010, последнее посещение — 11 лет назад
Добавить заметку
169
записей
7
друзей
6
подписчиков
Абхазская аджика

Нашла в Интернете наконец таки рецепт настоящей аджики. Делюсь с вами и заодно себе на память оставляю ))) Авторский текст сохранен.

Что нам понадобится?
- 1 кг острого перца. Классически берут красный острый перец, но для эстетов, коими мы все являемся, смесь красного и зеленого острого перца даст более богатый оттенками вкус, хоть и немного испортит цвет. Но нам же не на продажу, нам же кушать!
- 0.5 кг чеснока. Чеснок, как и перец надо брать как можно более "злой", чтобы у нас не получилась случайно сладкая аджика. Это нонсенс, и делать его мы не будем.
- 0.5 кг свежей кинзы.
- 20 грамм свежего укропа
- 20 грамм свежего ригана (он же фиолетовый базилик)

5
Клюквенный соус как в Макдональдсе

Было у меня на днях день рождения и ждала я в гости маленького почетного гостя, который очень любит клюквенный соус. В Макдональдсе такой давненько не продают и пришлось делать самой (гость то пачетный). Судя по тому как были уплетены куриные наггетсы (тоже домашнего приготовления) соус удался.

Делюсь рецептом:

Куриные шарики

Наткнулась на рецепт интересного блюда - куриные шарики. Попробовала и понравилось. Делюсь с вами.

(Фото не очень, так как шарики быстро сделаны и быстро съедены)

Для приготовления понадобится:

2
Вот так я готовилась к Пасхе

Не знаю к какой категории отнести мой пост. Тут и кулинария, и шитье, и декор. Решила в декор.

Собиралась я поздравлять своих подруг с праздником Светлой Пасхи и вот что получилось

9d71bae30e9f86349359ddbba87f279d.jpg

4
Абрикосы с миндалем

По следам рецепта от Ксюхи и Туси "Абрикосы на маковом тесте". Увидела рецепт и захотелось попробовать, но столкнулась с проблемой - в нашем городе, по крайне мере в нескольких магазинах, на рынке, мак не продают. Сказали, что его запретили продавать. Вот так. Уж не знаю какой они раньше мак продавали, может совсем не кондитерский, но тем не менее его продажу запретили.

Так вот мак я заменила мендалем и вот что из этого получилось

image

4
Мой "Брауни"

Почитав ваши восторженные посты про пирожное "Брауни", решила все же сделать его. Это нЕчто!!!!! Вкуснятина неописуемая!

Девчонки, спасибо вам большое!

Отдельное спасибо imageНаталье за рецепт

http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/972829

image

Эх, вкусно былооооо!

Шоколадные роллы

Влюбилась я в шоколадные роллы "Домино" в ресторане "Планета суши". И, так как придерживаюсь мнения, что нет ни чего не возможного, решила сделать их сама.  Облазила просторы интернета и нашла, можно сказать, единственный рецепт. Сразу оговорюсь - не то. Результат меня разочаровал, но все равно делюсь своим опытом. Ведь отрицательный результат - тоже результат.

image

8
Йоги чай

Зима, а за ней весна - время простуд. Вот решила поделиться рецептом чая, который хорошо помогает согреться, восстановить силы и по-быстрей выздороветь. Чай состоит из разных пряностей. Признаться я их вообще не люблю, но этот чай очень даже вкусненький получается.

image

8