Светик

Нашла в Интернете наконец таки рецепт настоящей аджики. Делюсь с вами и заодно себе на память оставляю ))) Авторский текст сохранен.

Что нам понадобится?
- 1 кг острого перца. Классически берут красный острый перец, но для эстетов, коими мы все являемся, смесь красного и зеленого острого перца даст более богатый оттенками вкус, хоть и немного испортит цвет. Но нам же не на продажу, нам же кушать!
- 0.5 кг чеснока. Чеснок, как и перец надо брать как можно более "злой", чтобы у нас не получилась случайно сладкая аджика. Это нонсенс, и делать его мы не будем.
- 0.5 кг свежей кинзы.
- 20 грамм свежего укропа
- 20 грамм свежего ригана (он же фиолетовый базилик)

Люблю роллы и сладкие в том числе.

Вот на день рождение свое рискнула попробовать один рецептик.

И так: 

Было у меня на днях день рождения и ждала я в гости маленького почетного гостя, который очень любит клюквенный соус. В Макдональдсе такой давненько не продают и пришлось делать самой (гость то пачетный). Судя по тому как были уплетены куриные наггетсы (тоже домашнего приготовления) соус удался.

Делюсь рецептом:

Наткнулась на рецепт интересного блюда - куриные шарики. Попробовала и понравилось. Делюсь с вами.

(Фото не очень, так как шарики быстро сделаны и быстро съедены)

Для приготовления понадобится:

Не знаю к какой категории отнести мой пост. Тут и кулинария, и шитье, и декор. Решила в декор.

Собиралась я поздравлять своих подруг с праздником Светлой Пасхи и вот что получилось

Залежалась у меня баночка лечо. Захотелось что-то такого эдакого приготовить. Наткнулась на рецепт лагмана и подумалось мне, а почему бы и нет.

И вот что вышло

По следам рецепта от Ксюхи и Туси "Абрикосы на маковом тесте". Увидела рецепт и захотелось попробовать, но столкнулась с проблемой - в нашем городе, по крайне мере в нескольких магазинах, на рынке, мак не продают. Сказали, что его запретили продавать. Вот так. Уж не знаю какой они раньше мак продавали, может совсем не кондитерский, но тем не менее его продажу запретили.

Так вот мак я заменила мендалем и вот что из этого получилось

Влюбилась я в шоколадные роллы "Домино" в ресторане "Планета суши". И, так как придерживаюсь мнения, что нет ни чего не возможного, решила сделать их сама.  Облазила просторы интернета и нашла, можно сказать, единственный рецепт. Сразу оговорюсь - не то. Результат меня разочаровал, но все равно делюсь своим опытом. Ведь отрицательный результат - тоже результат.

Зима, а за ней весна - время простуд. Вот решила поделиться рецептом чая, который хорошо помогает согреться, восстановить силы и по-быстрей выздороветь. Чай состоит из разных пряностей. Признаться я их вообще не люблю, но этот чай очень даже вкусненький получается.

С названием я могу ошибаться, но записано со слов любителя такого рода картофеля и опробовано на себе. Решила к мяску приготовить какой-нибудь гарнир по-интересней.

Люблю на какие-нибудь торжества приготовить что-нибудь эдакое для дорогих гостей. Короче, ставлю эксперименты на гостях. Надо отметить,что данные эксперименты безопасны для здоровья и ни кто не пострадал, ну разве что только бывает побочный эффект от легкого переедания.

Так вот "картофель-доффин", проще говоря - картофель на основе заварного теста.

Как-то у подруги Milayana попробовала "Морковный торт". Тогда была сильно удивлена, что из морковки можно и торты печь. Тортик ооочень понравился. Надо отметить, что подруга у меня с золотыми руками и самое главное растут они у нее откуда надо.

И вот сидела я сегодня и думала что бы такого сварганить. Морковки дома оказалось много и я решила, до торта конечно у меня не дотянул, не было сметаны для крема, но тем не менее. Получился морковный кекс.

Довольно часто их делаю. Но все время тесто получалось какое-то сухое. И вот наткнулась на просторах Интернет на рецепт теста. Может кто его конечно и знает, но для меня это было открытие.

Так вот:

Очень люблю бутерброды с соленой рыбкой и лимончиком. Солю горбушу сама.

Вот как я это делаю:

Поделилась коллега рецептом креветок. Сегодня попробовала. Не могу не поделиться. Вкусные, нежные, сочные получаются.

Салат на скорую руку, который пока не имеет названия.

Замечательная закуска (испробовано на себе)

Решила рискнуть и приготовить торт на день рождение своему крестному на юбилей. Назвала я его «Торт-пожелание» или «Бутерброд с икрой». Основой для этого «бутерброда» послужил рецепт Торт "Шоколад на кипятке" (+"пьяная вишня") http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/738167, любезно предоставленный Milayana. В принципе основа может быть любая.

Очень нежный, приятный и сытный салатик на скорую руку