Аватар

Sweetie

39 лет Сан-Диего, США
На сайте с 21.11.2010, последнее посещение — 7 лет назад
211 записей 69 друзей 194 подписчика
На сайте с 21.11.2010, последнее посещение — 7 лет назад
Категория Поиск
Гарниры
Сан-Диего
Очень сырная запеканка с цветной капустой

Очень. Мегасырная. Подходит и как гарнир, и как самостоятельное блюдо. Соус получается очень вкусным, с ним можно запечь и любой другой овощ) вам понравится, обещаю

Сан-Диего
Картофельные палочки

Если осталось картофельное пюре, которое уже никто не хочет есть. Совсем недавно Эрика поделилась рецептом «картофельных кростини», за что ей спасибо. Рецепт опробован, одобрен старшим и младшим поколениями. Идёт в массы) я немного преобразовала базовый рецепт, чтоб придать цвета и выраженного вкуса, и чтоб появились некоторые «оттенки».

Сан-Диего
Цацики соус Tzatziki sauce

Простой и вкусный. Вариантов уйма. Наверное, зависит от региона. Один из самых вкусных и лёгких соусов, который подойдёт почти ко всему... в питу, на питу, на хлебец, в лаваш, в салат, на мясо, курицу и рыбу, просто ложкой, как суп. Если стало интересно, ниже рецепт :

Сан-Диего
Цезарь Caesar salad 🥗

Моя «безопасная заправка» , и мне, если честно, такой вариант нравится больше всего. Гости тоже одобряют, это немаловажно, тк в ресторане они этот салат ели частно, и здесь его не бодяжат. Кстати, гостям можно устроить эффектную подачу, поставив заправленные салатные листья в большой тарелке в центре стола, а вокруг расставить разные «дополнители». Каждый добавляет в тарелку , что ему более по душе и по вкусу)


Сан-Диего
Peperronata или запечённые перцы

Тут уже есть подобные рецепты, у моего небольшие отличия) Салат, холодная закуска, с пастой, на брускетту, взбить и получится шикарный соус к рыбе...вариантов поедания множество. Я могу и просто так: вилкой из банки, по-крестьянски, как говорится) (в ночи)

Сан-Диего
Кисло-острая картошка. Китайский салат.

Антошка, Антошка, пойдём копать картошку !

Расскажу-ка я вам рецептик, который понравится любителям необычных блюд. Возможно, вы даже пробовали его в Китае или китайских ресторанах. Сочетание для «нашего» человека необычное, и часто непонятное, но попробовать стоит. Ибо затрат почти минимум, а результат порадует. Готовы? 酸辣土豆丝

Сан-Диего
Панчан 2. Огурчики

Обещанные) освежающая закуска к рыбке, к мясу...или просто так пожевать, кому хочется остренького) ингредиенты самые простые, все готово через 15 минут)

Сан-Диего
Селёдка под шубой. Фьюжн

Фьюжн, тк здесь объединились две кухни: американская и русская. Американскую представляет блюдо deviled eggs(фаршированные яйца) , ну а нашу-селедка под шубой, классика) в итоге получается красивая подача, и блюдо удобно есть, минимум грязной посуды)

Сан-Диего
Панчан

или панчхан...не суть важно. Главное , что это?! Это замечательные маленькие корейские закусочки, которые приносят гостям в ресторане перед основными явствами. У корейцев они так же идут как добавка к рису. Вкусняшка 🤤, я большой любитель) делюсь двумя рецептами, которыми поделилась моя подруга-кореянка, они получились точь в точь , как в ресторане... ну или дома у корейцев!

Сан-Диего
Поболтать

тут уже было про поболтать, но мне интересен другой вопрос...

Тётеньки, что вы хомячите? В том смысле, что погрызть между делом ...когда руки чешутся пожевать чего-нить? Перед телеком? Или за компом? Или в те самые дни...

Ну и рецепт от меня, вполне себе летний, и совсем не тяжелый)


Sweetie Гарниры
Сан-Диего
Жареный Адыгейский сыр/панир

Очень просто, очень быстро , но и в тоже время питательно : это блюдо обогащено белками и кальцием, так что оно не только порадует вашу семью своей аппетитностью, но и принесет пользу!

Sweetie Гарниры
Сан-Диего
Вкусный, яркий и полезный гарнир-рис со шпинатом
Для красоты и стройности, которой нет предела, как говорится.
Уже много лет готовлю на гарнир.Идеально к курице, утиной грудке, рыбе. Простая еда тоже может быть красивой и вкусной.
Sweetie Гарниры
Сан-Диего
Тыквенное пюре🎃

...И медово-горчичный соус . Просто, легко, вкусно и без лишних калорий . Прекрасно сочетается с печёной куриной грудкой или любой рыбой. Добавит яркости на вашем столе! И это это вкусно и полезно. Особенное место тыква занимает в питании детей, тк в тыкве много витаминов, белка и клетчатки. Да она вообще в 10-ке полезных овощей на детском столе...в ней куча витаминов и микроэлементов.

Да и нам, большим человекам, почему бы и не побаловать себя вкусненьким.