Аватар

Sweetie

39 лет Сан-Диего, США
На сайте с 21.11.2010, последнее посещение — 7 лет назад
211 записей 69 друзей 194 подписчика
На сайте с 21.11.2010, последнее посещение — 7 лет назад
Категория Поиск
Морское
Сан-Диего
Gambas al ajillo креветки с чесноком (тапас)

Привет, девочки. Простецкий наивкуснейший рецепт креветок с чесноком по-испански, кстати, фаворит тапас-баров не только среди местных, но и среди туристов.. .Спешу поделиться, рецепт реально простой, из доступных ингредиентов, и такой вкусный.

Сан-Диего
Жареный гребешок с зелёным соусом

Хотите удивить близких?! Очень подходит для романтического вечера. Синие огуречные цветы, как подснежники, напоминают о весне. Свежий, не жирный соус прекрасно оттеняет сладковатый вкус гребешка, очень удачное сочетание.

Сан-Диего
Темпура на раз, два, три, четыре 🍤

В этот раз без кляра, те не только с кляром. Вкусная, воздушная, хрустящая корочка, нежнейшая креветка внутри. Все это удовольствие, буквально, тает во рту. Хотите? Под cut

Сан-Диего
Севиче из семги

Прекрасное рыбное блюдо, в котором все ингредиенты сохраняют свою свежесть, при этом образуя гармоничный ансамбль вкусов. Лимонное масло прекрасно оттеняет вкус рыбы, а манго придаёт экзотическую нотку!

Сан-Диего
Фаршированные креветки

Какое страшное название блюда) на самом деле все просто и нереально вкусно! Делала я это блюдо в первый раз на ужин, но у мужа вырвался стон восторга:"ммм, как вкусно! Теперь я люблю креветки!" . Делюсь рецептом, найденным на просторах...

Сан-Диего
Рыбка по-азиатски.

Для меня это больше тайский метод, тк эти ингредиенты больше используются именно в этой кухне. Рыбка получается сочная, нежная, с лёгкой ароматной кислинкой.

Сан-Диего
2 соуса к рыбе

Заказала рыбку, как всегда с севера. Но поставщик накосячил, порезали мне на стейки мелкую треску (такую рыбку обычно не пилят, а продают целиком для запекания). Ни пожарить, ни на филе разобрать, пришлось запекать. Чтоб было не скучно, решено было сделать соусы. Зелёный-мой самый любимый-прелюбимый к рыбе и морепродуктам, это рецепт, можно сказать, семейный, мы его с нашими дальневосточными креветками едим, вкуснее я пока ещё не пробовала. Второй, легкий белый соус, на основе белого вина-самое то к рыбе, если хочется чего-то с тонким ароматом и изысканного. Рыбка подавалась с паровым ботатом (сладкая картошка) и белой спаржей, сейчас сезон.

Sweetie Морское
Сан-Диего
Paella Паэлья

Очень вкусная, ароматная и яркая. Такая согревающая и пряная...блюдо достойно внимания.