Моя Тамила самая пренастоящая девочка! Любит платья, особенно розового оттенка, категорически отказывается носить брюки. Даже, находясь дома одевается так. чтобы выглядеть на все 100)) В ее шкатулочке аккуратно разложены заколочки, колечки и бусики. Она единственная из моих дочек, кто может навести идеальный порядок в комнате за 20 минут. Очень хочет командовать, но в силу того, что Ева еще мала, Аиша старше Тамилы, а София ее ровесница, пока ей это не всегда удается. Как всякая принцесса, немного капризна и вздорна. Она давно просила у нас красные туфли на каблучках. Вуаля, желание принцессы исполнено!

Говорю, как на духу, ниже представлен САМЫЙ ВКУСНЫЙ рецепт приготовления кролика, который я когда либо ела. Итак смотрите и вдохновляйтесь!)) Кролика замаринуйте с острым перчиком, специями, чесночком, немного полейте оливковым маслом. Обжарьте кролика на сковороде и запекайте в духовке с овощами (картофель, болгарский перец, цуккини). залив овощи жирными сливками и выложив сверху кусочки кролика до готовности (около 1 ч.).

Ура, ветрянка позади и мы снова в эфире после затяжного молчания! Переболели все!!!!!! Опущу неприятные подробности, но мы пока еще похожи на зеленых человечков)) Отметили юбилей нашего любимого, замечательного, папы и супруга (фотоотчет позже) и радуемся просто жизни. Старшая в школе, двойняшки - в саду, а мы с Евой пока дома, хотя меня уже оповестили с работы, что ждут через пару месяцев, заманивая высокой зарплатой. Ева по прежнему любит книги, причем теперь каждую комментирует, читаем колобка: кобок, зяяць, вок(волк), мись(медведь) и т.д. Забавно говорит, если ей что-то не нравится: "Не-не-неееееее!" Режу яблоко на разные кусочки, даю ей тот что побольше и поменьше и говорю: "Большой отнеси Аише, а маленький Тате или Софии!" Безошибочно несет)) Любит очень своих сестер,несется к ним на всех парусах, делает им прически, осторожно-преосторожно расчесывает волосы и удивляется тому, что заколка падает с головы, когда она ее туда пытается прилепить)) Сегодня запросили у меня отбивных, получилось вкусно и сочно, ниже фоторецепт. Ничего поделать со своими мясоедами не могу)) Чуть не забыла, у меня есть один секрет для любителей отбивных из говядины, если Вы замаринуете отбивные перед жаркой в яйце на несколько часов, а можно и на ночь, отбтивные буд таять во рту и очень быстро пожарятся.

...решили мы испечь вчера с девчонками и вот, что из этого вышло))

Приготовление:1) В миске смешать муку соль, разрыхлитель и специи.

2) В отдельной миске миксером взбить масло с сахаром до кремообразного состояния. Взбить яйцо, влить в масляную смесь. Постепенно добавить мучную смесь. Все хорошенько перемешать.

3) Тесто упаковать в полиэтиленовый пакет и убрать в холодильник как минимум на 2 часа, а желательно на ночь.

4) Разогреть духовку до 180 С.

5) На поверхности, слегка посыпанной мукой, раскатать тесто толщиной 0,5 см. Используя формочки, вырезать из теста фигурки. Аккуратно переложить на застланный бумагой противень на расстоянии 2,5 см друг от друга. Если вы хотите повесить печенье на елку, то перед отправкой в духовку, нужно сделать отверстия в фигурках. Выпекать 8-12 минут. Как только печенье начнут становится коричневыми - вынуть из духовки.

При желании перед выпечкой печенья можно сделать фигуркам "глаза" при помощи изюма и "узоры", для этого нужно:

Размягченное масло взбить миксером до получения однородной массы, добавить ванилин и сахарную пудру. Взбить. Добавить молоко и взбить до легкой и пушистой консистенции. При желании можно использовать пищевые красители. Положить глазурь в кондитерский мешок и украсить фигурки. У меня украшали все сами детки (что видно на фото) и посыпали коричневым сахаром сверху))

Ингредиенты для примерно 30 штук: 2 1/4 стакана (360 гр) муки, 1/4 ч. ложки соли, 3/4 ч. ложки разрыхлителя, 2 ч. ложки молотого имбиря, 1 ч. ложка молотой корицы, 1/4 ч. ложки молотого мускатного ореха, 1/4 ч. ложки молотой гвоздики, 110 гр размягченного сливочного масла, 1/2 стакана (100 гр) белого сахара, 1 яйцо.

для украшения: 1 1/2 стакана (230 гр) сахарной пудры, 110 гр размягченного сливочного масла, 1 ч. ложка ванили, 1,5 ст. ложки молока, набор пищевых красителей (по желанию)

Жаль только, что к утреннему чаю от этих печенюшек ничегошеньки не осталось!))

Ингредиенты:Фасоль белая консервированная 200 гАвокадо 1шт.
Тунец консервированный200 г
Маслины (по желанию)
Лук фиолетовый1 шт.Масло оливковое 3 ст. л.Базилик фиолетовый свежий 1 пучок.
Перец чёрный молотый 0.5 ч. л.
Соль
Просто все перемешать! Приятного аппетита!

Были мы вчера семьей на одном детском дне рождении и, когда уже уходили домой, дети мои (почти 7 и 5 лет) одевались в холле, слышу такой монолог одной из приглашенных дамочек: "Вот смотрю я на детей из многодетных семей, сами и оденутся, и разденутся, и еду себе приготовят, и полы подметут, приспособлены уже ко всему в жизни! Родители с ними не нянькаются, как МЫ со своим дитем ( у нее 1 ребенок) до совершеннолетия, то по врачам, то по репетиторам, вот дети из многодетных семей и вынуждены все сами делать!" И мне стало так противно, почему-то не раз я слышала мнение, что там, где детей больше 2-х, родители сыкономили на контрацепции! Могу с полной уверенностью сказать, что по крайней мере в нашей семье все дети желанны, любимы, максимально опекаемы, посещают все возможные развивающие кружки, гимнастику, плавание и ни в чем не нуждаются т.д. А таких дамочек псевдо разбирающихся во всех жизненных вопросах мне немного жалко...

Да что же это за зима такая - без мягких снежинок подающих бесконечным потоком с неба и пласта снега из них, вкусно хрустящего под ногами!!! Хотим настоящей зимы!!! Такой, как на этих фотографиях))

А еще хочу лет через 50 иметь желание и силы проводить свой досуг в том числе и так))

Оставлось чуток гусиного мяса и прокрутив его в блендере я решила испечь пиццу.

Для рецепта вам потребуется:

• растительное масло

для теста:

• мука - 350г
• дрожжи - 20г
• сахар - 1 ч. л.
• молоко - 3-4 ст. л.
• яйцо - 2 шт.
• соль - по вкусу
• масло - 40г

для начинки:

• фарш мясной - 250г
• помидоры - 400г
• перец балгарский - 1 шт.
• плавленый сыр - 125г
• грибы - 250гр.
• кетчуп - 2-3ст.л.
• майонез - 1-2ст.л
• соль
• перец - по вкусу.

Приготовить дрожжевое тесто, сразу раскатать и положить его во всю поверхность смазанного маслом противня. Смазать поверхность пиццы смесью из майонеза и кетчупа. Мясной фарш обжарить, или просто приправить различными специями. Его равномерным слоем положить на пласт теста, покрыть его кружками помидоров, полукольцами болгарского перчика, грибы. Натеретьть сыр на крупной терке, равномерно разложить поверх остальных продуктов и приправить пряностями. Выпекать на среднем огне минут 20. Приятного аппетита

Захотелось чего-то легкого после вчерашнего гусика и родился греческий салат.

Ингридиенты:

• 4 помидора (500 г)
• 2 болгарских перца (350 г)
• 1 огурец (400 г)
• 1 луковица
• 200 г брынзы (или сыра Фета)
• 150 г маслин (без косточек)
соус:
• 5 ст.л. оливкового масла
• 2 ст.л. лимонного сока
• соль
• перец

Помидоры порезать крупными кусочками.
Огурец разрезать вдоль, а затем порезать тонкими ломтиками.
Перец почистить от семян, затем порезать соломкой.
7-10 маслин оставить для украшения, остальные порезать кружочками.
Лук порезать полукольцами.
Брынзу порезать кубиками.
Приготовить соус: смешать масло с лимонным соком, посолить и поперчить по вкусу.
В салатницу положить нарезанные помидоры, огурцы, перец, маслины, лук, заправить соусом и все хорошо перемешать.
Затем аккуратно выложить брынзу (перемешивать не надо, т.к. брынза очень нежная) и целые маслины. Украсить зеленью по вкусу. Я еще в этот салат всегда добавляю госточку кунжутных семян - очень их люблю! Приятного аппетита!