Вчера купили в Ашане семгу и форель (что больше понравится), хотим завтра на даче шашлык рыбный приготовить, а как замариновать не знаем. Поделитесь, пожалуйста рецептами.
Москва
я режу на кусочки,солю-перчу и заливаю лимонным соком-на пару-тройку часов настояться и можно жарить)))
0
15.05.2009
Ответить
Красноярск
Мы так же делаем на решетке. Только еще во время жарки лимоном поливаем, ну или при подаче каждый сам себе поливает по вкусу.
0
15.05.2009
Ответить
Харьков
Я мариную рыбу так: сначала режу ее на стейки, потом беру приправу для рыбы КАМИС ( просто это моя любимая) , хорошо приправляю рыбу, солю , добавляю немного растительного масла и лимонного сока. При жарке взбрызгиваю рыбку маслом , что бы она осталась сочной и не пересохла.
0
15.05.2009
Ответить
Москва
Я мариную стейки семги в соевом соусе и бальзамическом уксусе. Получается невероятно нежная рыбка. Можно еще в соусе "Терияки".
0
15.05.2009
Ответить
Харьков
семгу и форель не испортишь ни чем:) так что можно смело экспериментировать.
Хотя на мой взгляд для нее нужны только лимон и черный перец...ммм...вкусняшка:)
0
15.05.2009
Ответить
Ярославль
жарим стейки без приправ вообче!!!! в конце сбрызнуть лимонн. соком. Вкус отменный!
0
15.07.2010
Ответить