Полезные, сочные, красивые сарделечки для детского питания...))) И не только для детского !!! )))
Такие может сделать - КАЖДЫЙ !!! )))
Состав:
- Филе говядины без жил — 2кг
- Филе бедра индейки — 1кг
- Соль поваренная мелкая - 55г
- Кориандр — 2ч.л.
- Корица — 0,5ч.л.
- Чеснок свежий (через чеснокодавилку) — 3зубчика
- Сахар — 0,5ст.л.
- Горчица — 1ст.л.
- Молоко холодное — 300мл
- Молоко сухое — 100г
- Зелень по вкусу
- Черева свиная
Приготовление описала тут:
http://www.koolinar.ru/recipe/view/111431