Войти
Шурочка Клуб обжор "Пыльные гантели"
планирую беременность Лимассол

Овощные нагетсы

Купила я такие вот штучки


В готовом виде выглядит вот так


В составе ничего криминального: овощи, овощи и специи, картошки нет! Но они как желе, а это меня смущает. Что-то не дописали в состав явно, что помогает держать форму. А вы делаете овощные котлеты? Я умею только картофельные. Делитесь рецептами, а то скоро кончится сезон свежих овощей

Посмотрите еще 20 записей на эту тему
Watergirl
Белград
Форму держит, скорее всего, клетчатка пшеничная в составе (я погуглила состав). По теме: Я тока кабачковые делала)) и это скорее оладьи, а не котлеты. Думаю, вряд ли они удивят кого
0
21.08.2016
Ответить
Шурочка
Мама мальчика (8 лет) Лимассол
Мне не очень понравились на вкус, вряд ли буду брать ещё, но идея неплохая - налепить котлет из овощей. Кабачковые вкусные из молоденьких кабачков
0
21.08.2016
Ответить
Watergirl
Белград
я думаю, можно и наморозить впрок. Только если отруби будешь добавлять, то бери уж не пшеничные, а другие какие - ржаные или овсяные там, не знаю. Думаю, можно вообще без них обойтись - яйцо отлично склеивает.
0
21.08.2016
Ответить
Мария
Мама двоих (16 лет, 10 лет) Хайфа
Чем плоха пшеница? Почему вы все не едите пшеницу и муку из неё?
0
22.08.2016
Ответить
Шурочка
Мама мальчика (8 лет) Лимассол
Если цельнозерновая, то ок. А так - быстрый углевод
0
22.08.2016
Ответить
Watergirl
Белград
Потому что содержит глютен. И это быстрый углевод. Даже цельнозерновую не стала бы включать в рацион
0
22.08.2016
Ответить
Мария
Мама двоих (16 лет, 10 лет) Хайфа
Ясно на счёт углеводов. А чем глютен плох?
0
22.08.2016
Ответить
Watergirl
Белград
Глютен это клейковина. Клейковина не растворяется в воде, употребляя ее в пищу ты просто ухудшаешь работу своего кишечника. Может быть вздутие, метеоризм. Если же ты еще и на частом дробном питании, то еда с глютеном просто не будет успевать "проваливаться" вызывая все то что о чем я выше написала. Если же у тебя к тому же еще аллергия на глютен, ты можешь и высыпания на коже спровоцировать
0
22.08.2016
Ответить
Мария
Мама двоих (16 лет, 10 лет) Хайфа
Ясно. А хорошее в нем что нибудь есть?) все таки люди пшеницу, как основной продукт, едят многие тысячелетия...
0
22.08.2016
Ответить
Шурочка
Мама мальчика (8 лет) Лимассол
Я могу сказать, что жизнь людей сейчас связана в стократ с меньшими энергозатратами. Потому то количество энергии нам не нужно. Мы не пашем в поле, не стираем в речке, не ходим пешком 15 км
0
22.08.2016
Ответить
Watergirl
Белград
Кстати, да. Ну и предки наши ели то, что выращивали сами. Думаю, вряд ли кто-то из них задумывался о каком-то невиданном глютене, и тем более о своем теле, как оно выглядит. Заботы другие были. Да и продолжительность жизни намного меньше.
0
22.08.2016
Ответить
Watergirl
Белград
В основном польза только из за того, что он усиливает вкусовые ощущения и делает то же тесто более пластичным, вкусным в выпечке. Именно для организма пользы от глютена никакой. Но некоторые продукты делает вкуснее, вот, пожалуй и все. Это не означает, что от глютена надо шарахаться как от чумы. Но в контексте правильного питания глютен неполезен.
0
22.08.2016
Ответить
Мария
Мама двоих (16 лет, 10 лет) Хайфа
Спасибо за такое подробное объяснение! Вкусно - это тоже польза)
0
22.08.2016
Ответить
Като_
Мама троих (18 лет, 16 лет, 13 лет) Сумы
У меня в ленте девочка делает из плющенной овсянки и кабачков. Я бы ела. Туда ещё помидор, можно баклажан, зелень. Я такое люблю. А твои страшновато выглядят.
0
21.08.2016
Ответить
Шурочка
Мама мальчика (8 лет) Лимассол
На вкус они ничего, консистенция странная
0
21.08.2016
Ответить
Като_
Мама троих (18 лет, 16 лет, 13 лет) Сумы
А крахмал есть в составе?
0
21.08.2016
Ответить
Шурочка
Мама мальчика (8 лет) Лимассол
Нет, вот русалка вычитала какую-то пшеничную клетчатку
0
21.08.2016
Ответить
Като_
Мама троих (18 лет, 16 лет, 13 лет) Сумы
Что то связующее же должно быть.
0
21.08.2016
Ответить
Шурочка
Мама мальчика (8 лет) Лимассол
Я б лучше яичко положила
0
21.08.2016
Ответить
Като_
Мама троих (18 лет, 16 лет, 13 лет) Сумы
Ну или его)
0
22.08.2016
Ответить
Юлечка
Мама мальчика (10 лет) Санкт-Петербург
Можнл капустные ,морковные,из цв капусты и брокколи.все примерно одинаково делается.
0
21.08.2016
Ответить
Шурочка
Мама мальчика (8 лет) Лимассол
Свежую капусту и морковку? Как её в фарш смолоть? Чем склеить?
0
21.08.2016
Ответить
Юлечка
Мама мальчика (10 лет) Санкт-Петербург
Отварную через мясорубку.соль перец яйцо.и в панировочные сухари и обжариь мм вексненько и
0
21.08.2016
Ответить
Юлечка
Мама мальчика (10 лет) Санкт-Петербург
Можно сыр добавить.
0
21.08.2016
Ответить
Юлечка
Мама мальчика (10 лет) Санкт-Петербург
И муки малость....
0
21.08.2016
Ответить
Юлечка
Мама мальчика (10 лет) Санкт-Петербург
Ну вот брокколи и цв капуста отварная мелко нарезанная, яйцо, специии ,сыр ,и налепить котлетки и в муку обвалять и на сковороду абалдеть как вкусно.))
0
21.08.2016
Ответить
Шурочка
Мама мальчика (8 лет) Лимассол
Вкусненько, но не диетически )) как вся любимая еда ))
0
21.08.2016
Ответить
Юлечка
Мама мальчика (10 лет) Санкт-Петербург
Ну и не критично,можно их и на пару сделать)
0
21.08.2016
Ответить
алёнка я )))
Мама двоих (16 лет, 14 лет)
Я тру баклажаны на крупной терке, чеснок, яйцо и пару ложек муки. Соль перец и зелень /кинзу . Леплю котлеты )
0
22.08.2016
Ответить
Шурочка
Мама мальчика (8 лет) Лимассол
Баклажаны не горчат?
0
22.08.2016
Ответить
алёнка я )))
Мама двоих (16 лет, 14 лет)
У меня еще ни разу не горчили )
0
22.08.2016
Ответить
Евгения
Мама девочки (14 лет) Ростов-на-Дону
Я тру на терке кабачок, отжимаю, добавляю пару ложек цельнозерновой муки, можно отруби, яйцо обязательно, все перемешиваю, солю, конечно. Массу выкладываю в силиконовые формочки для кексов и выпекаю.
0
21.08.2016
Ответить
Шурочка
Мама мальчика (8 лет) Лимассол
Мммм интересно
0
21.08.2016
Ответить
Кэроб Про диету

Похожие записи

Овощное...
Котлеты из киноа и овощное рагу с грибами
овощно-фотографический пост
ТН: овощные игры
Очень вкусная овощная фриттата)