Войти
Виктория
48 лет Фрязино, Россия
На сайте с 18.02.2009, последнее посещение — 3 года назад
Добавить заметку
966
записей
194
друга
47
подписчиков
выкройки и шитье пиар продам делаем мылко Владюшка Наше солнышко Обо всем Похудение Прикорм полезные ссылки готовлю выпечка о себе Полезные рецепты и советы Готовлю салаты и закуски Готовлю из мяса Всякие полезности Десерты Вязание спицами Вышивание крестиком Поделки с детьми Игрушки Декупаж Немножко отдыха ) Вязание крючком Кино, книги, мультики и книги Детям Соусы Вязание спицами Готовлю из рыбы и морепродуктов Вязание крючком Напитки и коктейли компьютер Супы Свечи Консервирование Рукоделие Самый маленький Гариниры Заготовки менялки
Мама троих (26 лет, 17 лет, 14 лет) Фрязино
Ореховая нуга
Этот очень вкусный десерт сделан по рецепту журнала "Просто вкусно". Правда, не все скажут, что это нуга, а скорее очень вкусное мороженое с шоколадом, орехами и цукатами. Но, как этот десерт не назови - вкусно будет по любому! Рекомендую!
Пишу со своими изменениями.

image
Мама троих (26 лет, 17 лет, 14 лет) Фрязино
Народные рецепты от головной боли

Головная боль чаще всего возникает при отклонении от нормы кровяного давления.image

 При повышении давления возникает боль в затылочной части головы, а при понижении - в лобно-височной части.

Вот несколько народных способов избавления от головной боли:

При гипертонической боли - приложить лимонную корку внутренней стороной к болевой точке. Через некоторое время под коркой образуется красное пятно и боль стихает. Прикладывают ещё свежие ягоды клубники полевой и свежие листья сирени. Можно протереть виски, затылок, лоб над переносицей долькой чеснока, разрезанной луковицей, морковью или редиской. 20г прополиса разводят в 100мл спирта и при приступах боли 40 капель капают на хлеб и съедают. Облегчает боль стакан свежего сока калины, чёрной смородины или половина стакана картофельного сока. Приложить к голове (можно под платок) капустный лист. Моей бабушке это помогает при повышении давления.
Мама троих (26 лет, 17 лет, 14 лет) Фрязино
Супер-кулебяка!
Русская кулебяка, пройдя "французскую школу",  превратилась в Coulibiac, претерпела некоторые изменения, приукрасилась и  стала еще более соблазнительной.  В новом облике она – по-настоящему праздничное блюдо. Работы с ней много, но результат стоит усилий

image
Мама троих (26 лет, 17 лет, 14 лет) Фрязино
О мумие
Мумиё применяют с соками, в мёде, в чае, молоке для укрепления организма. Но лечиться им можно не только принимая внутрь, доказано, что больной орган излечится быстрее, если воздействовать на него и местно тоже. Как общеукрепляющее: крупинка препарата величиной с пшеничное зёрнышко растворяется и принимается 1-2 раза в день натощак, примерно за 30 мин до еды. Но тут нужно соблюдать меру, ведь если долго пить или рассасывать мумиё, могут пожелтеть зубы, в редких случаях на коже выступают светло-коричневые пятнышки. Но после перерыва всё проходит. При переломах костей, травмах суставов, травмах грудной клетки, вывихах, ушибах, растяжениях мышц, ревматизме рекомендуется пить по 0,2-0,5 г мумиё наряду с растиранием поражённого места. Курс лечения - 20-25 дней. После 5-10 дневного перерыва курс можно повторить. При ушибах с повреждением органов грудной клетки рекомендуют пить 0,2 г мумиё с отваром тмина. При переломах 0,5г мумиё смешивают с розовым маслом и дают пить, а так же смазывают место перелома.  При суставном ревматизме, после вправления вывихов, при растяженяях, переломах, после ушибов и др. травм рекомендуют 0,5-0,7 г смешать с розовым или каким-либо другим маслом и принимать вместе с отваром бобов и желтков 3-4 яиц. Эту же смесь наносить на повреждённое место. При болях суставов 100г жидкого мёда смешать с 0,5 г мумиё. Делать компрессы на ночь и принимать по утрам за час до еды по 0,2г мумиё в течение 10 дней. Полное лечение - 2-3 курса. При радикулитах, плекситах, нейродермитах, невралгии рекомендуется втирание (5-6мин) в болезненные участки 8-10%-ного раствора мумиё(лучше спиртового). Курс лечения - 20 дней. При одновременном приёме мумиё с молоком и мёдом в частях 1:20(0,2г) и растирании болезненных участков, а так же лёгком массаже отмечается более быстрое снижение тонуса воспалённой мышцы, исчезают боли. При радикулите 2г мумиё смешать с 2г мёда, втереть и оставить на ночь в виде компресса. Повторять 5-6 раз. Смесь, приготовленную со свиным несолёным салом, используют для закапывания при лечении заболеваний ушей - в жидком виде закапывают в больное ухо.
4
Мама троих (26 лет, 17 лет, 14 лет) Фрязино
Салат "Кремлевский"


 

(550x357, 48Kb)

 

Продукты:

4 картофеля

2 моркови

250 г свежей капусты

5 яиц

1 стакан грецких орехов

300 г майонеза

Приготовление:

Картофель и яйца отварить и почистить. Картофель нарезать кубиками. У яиц варёные желтки отделить от белков. И желтки, и белки мелко порубить (удобно просто размять вил­кой).

Капусту тонко нашинковать, посолить, перемешать.

Орехи обжарить, постоянно перемешивая, на сухой сковороде до светло-золотистого цвета. Остудить и мелко порубить.

Сырую морковь натереть на крупной тёрке.

Теперь начинаем собирать наш салат. На блюдо слоями выкладываем составляющие:

1. Картофель. Слегка присаливаем и смазываем майонезом.

2. Морковь. Опять присаливаем и смазываем майонезом.

3. Желток и майонез.

4. Капуста, отжатая от сока. Майонез.

5. Белки. Майонезом не смазываем.

6. Орехи.

Для более яркого вкуса в майонез можно добавить немного толчёного чеснока. Лучше дать салату пару часов перед съедением постоять, пропитаться, охладиться и подружиться со всеми слоями.

Резать и подавать, как торт.

Источник http://www.liveinternet.ru/users/2700996/post144704744/

4
Мама троих (26 лет, 17 лет, 14 лет) Фрязино
Почти круассаны

А на самом деле рогалики )))) В данном случае с вишнями. Ещё их можно приготовить с шоколадом. Очень вкусные.

Тесто дрожжевое, но с ним справится кто угодно. Элементарное, не требующее особых зна­ний о работе с дрожжами. И очень, очень удобное. Не нужно наворачивать круги вокруг теста, присматривая за его подъёмом. Сделал − и в холодильник. На час, или даже на ночь. Я такое очень люблю!

Тесто в испечённых рогаликах очень нежное, слоистое, сдобное, но не сладкое. Очень ре­комендую!

Итак, продукты:

50 г прессованных дрожжей

1 ст.л. сахара

200 г маргарина (или сливочного масла)

1 стакан сметаны (не очень жирной)

3 яйца

3 стакана муки

вишня с сахаром или шоколад

Приготовление:

В миске вилкой размять дрожжи, добавить сахар, размешать. Очень быстро дрожжи с са­харом превратяться в жидкую кашицу. Туда же на крупной тёрке натереть холодный мар­гарин, добавить яйца, сметану. Перемешать. Постепенно добавляя муку, замесить тесто. Просто всё смешать, вымешивать не нужно. Получится мягкое, слегка липкое тесто. Нак­рыть миску с тестом плёнкой и отправить в холодильник не меньше, чем на час.

Из вишен, понятное дело, вынуть косточки, дать стечь соку. Добавить сахар по вкусу. Мно­гие рекомендуют к такой начинке добавлять немного манки, тогда сок не вытекает при вы­печке. Можете попробовать. Я не люблю.

На шоколадную начинку просто поломайте шоколад на кусочки.

Тесто достать из холодильника, разделить на три части. Одну оставить, остальные отпра­вить прохлаждаться дальше.

Раскатать круг толщиной миллиметра три (поверхность и скалку не забудьте присыпать мукой). Порезать круг пополам, кажду половину − на три треугольника. На широкую сто­рону треугольника положить начинку (я клала по 5 вишен, но они у меня мелкие, или по две дольки шоколада). Закрутить довольно плотно рогалик. Придать форму полумесяца. Можно прямо так на противень класть, но я смазала взбитым яйцом и присыпала са­харом.С остальными частями теста поступить так же. Накрученную красоту отправить в духов­ку и печь до золотистого цвета.
Они очень вкусные именно свежими! Особенно с шоколадом. Когда рогалики тёплые, шо­колад внутри жидкий. Потом он застывает.

Рогаликов получается немало. У меня вышло два противня. Моих-то мужчин таким ко­личеством не испугать, но если вы сразу не осилите, рекомендую после остывания рогали­ки заморозить. Дрожжевые изделия прекрасно поддаются заморозке. После пары минут в микроволновке у вас всегда будут к чаю или кофе свежайшие «круассаны»

 (550x400, 50Kb)

Источник http://www.liveinternet.ru/users/2700996/post144705407/

8
Веснушкин
26 лет 6 месяцев
Конфетка
17 лет 10 месяцев
Гномик
14 лет 7 месяцев