Москва
Очень вкусная закуска для жаркого летнего дня! Как приятно достать из холодильника маринованные баклажаны-перчик-помидоры... а ели еще на природе да под шашлычок... мммм....
Москва
Многие говорят, что готовить любят, и готовили бы с удовольствием хоть целый день, если бы... под рукой всегда были бы нужные продукты\посуда бы мылась сама\ было бы больше времени\ не мешала бы свекровь...
Я не исключение: очень люблю готовить! Но готовим мы вдвоем с ребенком, и потом нужно не только посуду мыть, но и полы... а иногда и всю кухню. (Правда, алгоритм для себя некоторый выработала, после чего стало значительно легче).
А у вас какие НО? что вас чаще всего останавливает (когда останавливает), если вы вдруг собрались приготовить что-нибудь эдакое, но передумали?
Москва
Овощей на кубанской земле много! Они хорошо вызревают. Грех овощное рагу не приготовить! Вот и в нашей семье это было самое популярное летнее блюдо. Мама, правда, всегда готовила его с куриным мясом. А сейчас, в Москве я туда еще и грибов добавляю - муж такое очень любит.
Москва
Продолжаем разговор о кухни Кубани. Напоминаю, что пишу я исключительно о моем кулинарно-гастрономическом детско-юношеском опыте: о том, как готовили в моей семье, и как учил готовить меня дед. Не претендую на то, что это "единственно правильные блюда", ибо таковых нет и быть не может. У нас в каждой станице и в каждой семье готовят по-разному. Я говорю только о своем опыте. Читателям всегда рада, комментариям с другими вариациями тоже очень рада, т.к. они обогащают.
Для тех, кто пропустил начало, было уже несколько постов: шашлык, нутрия на углях, соус томатный, борщ, окрошка, затирка.
Продолжением будет рассказ о нескольких вторых блюдах.
Итак... Соус... муж долго прикалывался, что если это ТОЛЬКО СОУС, то что же в качестве самого блюда?
Соус - это на самом деле вполне самостоятельное и очень вкусное горячее блюдо.
В кадре рука нетерпеливого помощника, пытающегося стащить кусочек.)))
Москва
Продолжаем разговор о кухни Кубани. Напоминаю, что пишу я исключительно о моем кулинарно-гастрономическом детско-юношеском опыте: о том, как готовили в моей семье, и как учил готовить меня дед. Не претендую на то, что это "единственно правильные блюда", ибо таковых нет и быть не может. У нас в каждой станице и в каждой семье готовят по-разному. Я говорю только о своем опыте. Читателям всегда рада, комментариям с другими вариациями тоже очень рада, т.к. они обогащают.
Для тех, кто пропустил начало, было уже несколько постов: шашлык, нутрия на углях, соус томатный, борщ, окрошка, затирка.
Продолжением будет рассказ о нескольких вторых блюдах.
Итак... Соус... муж долго прикалывался, что если это ТОЛЬКО СОУС, то что же в качестве самого блюда?
Соус - это на самом деле вполне самостоятельное и очень вкусное горячее блюдо.
В кадре рука нетерпеливого помощника, пытающегося стащить кусочек.)))
Мой ребенок разговаривает с соседской бабушкой лет 70-75.
Б. Как тебя зовут?
Е. Егор
Б. А сколько тебе лет?
Е. Два.
Б. А маму как зовут?
Е. Юля
Б. А какого цвета у мамы маечка?
Е. Жооотая!
Б. Какой хороший, какой умный мальчик!
Е. Да. А еще я Бродского читаю!
Занавес.
Вернемся в понедельник. Отдохнувшими, надеюсь.)))
Из благ цивилизации там у нас только электричество 4 часа в сутки. так что интернета (а также воды, телевизора и мобильной связи) нет совсем. Красота!
Будем жить по солнцу и сливаться с природой. Обычно трех таких недель за лето хватает, чтоб накопить силы на весь год.
А когда вернемся, продолжу серию о кухне Кубани... ну и еще кое-какие интересные задумки есть у меня.)))
Не теряйтесь, друзья!
Москва
Люблю скороговорки. Особенно сложные и с юмором.)))
Вот моя любимая:
В недрах тундры выдры в гетрах
тырят в ведра ядра кедров.
Выдрав с выдры в тундре гетры,
вытру выдрой ядра кедров.
Вытру гетрой выдре морду.
Ядра в ведра, выдру в тундру!
А у вас есть любимые скороговорки?
Москва
Еще одно первое блюдо из моего детства. Не могу сказать, что оно очень нравилось мне тогда, но именно затирка спасала меня в голодные студенческие годы своей бюджетностью, простотой и сытностью.
Никак мы не доберемся до дачи. Приходится развлекаться в Москве.
А ребенок мой совсем перестал спать днем, зато в ночной сон уходит в в 21.00-21.30 и спит до 8 утра. Какая красота! Вот только переживаю, как он в садике будет.
Ну в общем, чем не повод гулять по Москве, если на дневной сон не надо домой возвращаться?
Субботу мы провели в Дарвиновском музее на "Дне отца" Почти целый день там провели всей семьей. Там было здорово: помимо основной экспозиции (в которой много интерактивного, и поэтому мы туда с удовольствием ходим с 8 месяцев), там сейчас очень интересная выставка "Познай себя - познай мир". А еще были всякие конкурсы для папы и сына и мультфильмы про пап.))) В общем, очень рекомендуем .
В воскресенье были в . Там обещали "Папа-фест", но мы от него обнаружили только хаотичную тусовку у фасада ЦДХ и жральный базарчик за зданием. Ну сказали, что внутри еще лотерея будет. От "Папа-феста" второй год разочарование, но это не помешало нам просто гулять.
А вчера мы пошли в . Там внутри... большой поезд и много-много маленьких поездов. Дитятя был очень доволен, хоть трогать ничего нельзя.
А рядом у них в сквере игровая галерея расположилась до какого-то августа. а там....мммм... "Паровозия", "Шумелка", конструкторы, книги и игры с водой. утром ушли, в 6 часов вечера только ребенка оттуда вытащила. Отлично, я считаю!
А вы в какие интересные места ходите? поделитесь.
