В морозилке имеются крупные (для мелких идеи имеются) подосиновики (кажется). Икра - слишком банально, да и опробованный (кардинально дрругих рецептов не нашла) вариант не особо впечатлил. Что можно сделать еще из них на праздничный (на будний и сама знаю))) стол?
Можно не рецепт, а просто идею.
Для небанкетного стола я бы сделала Вологодский паштет с перловкой, но он просто потеряется. Любим мы картошку жареную с грибами. Супчики грибные разные. А вот какую закуску можно сообразить?
В той литературе, что перерыла, ничего не нашла.
В салаты слоеные прятать грибы не особо хочу, так как есть некоторые, грибы не употребляющие, страдать будут, а ежели будет отдельная мисочка или тарелочка, то в нее просто не полезут.
