Рецепты из кабачков

1. Маринованные кабачки за пару часов:

https://m.iamcook.ru/showrecipe/29832?ysclid=mt3grmxlp8911658835

Только я кладу яблочный уксус вместо обычного, режу кубиками и не кладу сахар. Кладу в пакет и в холодильник на пару часов. Жутко вкусно!

2. Оладьи.

Кабачок на крупную тёрку, подождать пока выйдет вода, отжать. Добавить соль, яйцо, чеснок, укроп мелко нарезаный, лук мелко нарезаный и на сковороде выпекать в виде овладев.

3. Самый простой рецепт.

Кабачки на кружки порезать, перемешать с солью и чесноком (по вкусу) и обжарить с двух сторон до золотистой корочки.

4. Лодочки из кабачков.

Кабачки порезать пополам, вытащить семена, сделать углубление. В углубление положить фарш и запечь в духовке 20 минут, потом открыть и положить сыр и ещё 5 минут.

5. Рагу с кабачками.

Картошку, морковку, лук порезать, туда же кабачки кубиками, соль по вкусу, чеснок, специи ну и тушить, как обычное рагу.

Много вкуснятины можно из кабачков сделать.

Кабачковые оладьи с фаршем (500г тертого кабачка, 200г фарша, 1 яйцо, пучок мелко порезанной зелени, 50-70г муки, соль, перец, обжаривать на растительном масле).

Овощное рагу с фаршем (обжарить фарш, добавлять постепенно, перемешивать и обжаривать: кубиком лук, мелко порезанный чеснок, тертую морковь, посолить, поперчить, тертое яблоко, полосками болгарский перец, кубиком помидоры, кубиком баклажан, кубиком кабачок, добавить воды, чтобы овощи томились под крышкой).

Жареные кабачки с помидором и чесноком (кабачок нарезать кружками, обвалять в муке, обжаривать на сковороде на растительном масле с двух сторон, посолить, поперчить; на обжаренные кабачки намазать соус из майонеза, чеснока и мелко порезанной зелени; сверху соуса положить кружки помидора).

В любое овощное блюдо типа рагу. В жаркое к картофелю. В заправку овощного супа. Фаршированные кабачки с мясом в духовке. Самое простое - нарезать кольцами, посолить, поперчить, обвалять в муке и пожарить по 3 мин с каждой стороны - муж уплетает со сметаной тарелку таких кабачков за один присест.

У меня дочь недавно делала в вафельнице кабачки. Очень вкусно 🥰

Режу на пласты, или кусочки, чуть подсолнечного масла, тушу в жаровне, сковорода глубокая подойдёт. Солю, как только протушится добавляю тёртый чеснок, перчу, по верху выкладываю пласты помидор, и тертый сыр с майонезом. Закрываю крышкой и еще держу на медленном огне. Получается очень вкусно.

Режу кружочками. Обмакиваю в кляр из яйца,муки и чуток молока,соль,перец. Обжарить с двух сторон. Сверху кладу кружочек помидора,и тертый сыр с чесноком и майонезом.

Оладья, вафли, кружочки запекаю (можно просто, с сыром, с фаршем, помидоркой), порезать дольками и потушить в соевом соусе +приправы разные. Кабачок, картофель, мясо. Кабачок +грибы. Из того, что не понравилось- спагетти из кабачка, крем-суп.

Я делаю кабачковые оладьи, рагу (кабачок, морковь, помидор, лук чеснок, можно еще баклажан), омлет с тертым кабачком, либо можно просто порезать ломтиками, запечь в духовке минут 10, потом сверху сыр-сметана-приправы, и обратно в духовку, до золотистости сыра

Оладья из кабачков. Ну и самое простое их нафаршировать, можно с фаршем и луком а можно прям саму серединку потушить с луком и морковкой вернут в корочку и запечь.

А так то я вчера с картошкой в горшки кабачки порезала сверху курицу кусочки. Приправу и запекла в горшочках.

Моя семья освоила все запасы кабачков только в виде оладушек. С чесноком. Я думала голову ломать куда их деть, а тут за 3 дня все съели в одном виде🤣

Делаю консервированные "ананасы в собственном соку"из них. Потом отлично для разных салатов, лучше покупных ананасов. А так в супы овощные добавляю, жареные и оладьи.

Режу колечками, обмазываю оливковым маслом и чесноком, реже майонезом и чесноком и в духовку, могу запороть весь противень в одно лицо😅

Хочу сделать Аля луковые кольца как в фастфуде.

Там серединку вырезают, добавляют приправы, обваливают в панировке и жарят.

Порезать кружочками, обвалять в муке и обжарить.

Нарезать пластинками, смазать сыром, любые игридиенты по вкусу, свернуть трубочкой и обжарить.

Как рулетики из баклажанов , только из кабачков

Делаю овощное рагу. Люблю-не могу, могу есть бесконечно😆

Оладьи 😍 с чесноком, со сметаной.. Ммм 🥰

Икру можно сделать 🧐

Что за кабачковый торт? Делитесь