Этот рецепт из той оперы, когда надо приготовить "кашу из топора" и нет яиц и масла! Знакомая ситуация? Пфу ленивая находчивая хозяйка может всё! Тортик наш без яиц и масла, крем готовим в микроволновке за 3 минуты. Получаем вкусный и лёгкий тортик)

Так же как и тесто для пельменей, я долго искала "своё" тесто для мантов. Хочу поделится с вами заварным тестом, оно получается очень тонкое, эластичное, но при этом не рвётся и сок остаётся внутри. А ещё я делаю с двумя начинками.

Это абсолютно летний, итальянский салат, когда помидоры сладкие и ароматные.

Основные ингредиенты это кусочки чёрствого хлеба, помидоры, красный лук,оливковое масло, соль, базилик.

Всё это смешивается и убирается в холодильник , чтобы хлеб пропитался соком и маслом.

Как вариант добавляют огурцы, оливки, чеснок, моцареллу.

Я бы добавила запечённый сладкий перец (обязательно добавлю)

Я обжарила на оливковом масле кусочки багета с чесноком, смешала с огурцами , красным луком и разноцветными помидорами, заправила маслом, солью и.....

А можно приготовить этот салат с добавлением жареного цыплёнка,

это будет великолепный, шикарный салат, который может заменить весь ужин!

Один из моих любимых завтраков, эти лепёшки как палочка выручалочка, с любой начинкой, можно и без неё.

Одно время все кулинарное сообщество его готовило, этот очень легкий в приготовлении десерт, тортом сложно назвать, в летнюю жару, когда не хочется очень толстых пирогов и булок (против которых я совершенно ничего не имею, в другое время года конечно).

Я обожаю это блюдо! Готовить проще простого). Готовить её нужно в казане с Толстым дном, потому что тушится все это дело в собственном соку. Сегодня готовила без мяса, только овощи. А когда тушится запах стоит обалденный!

Сегодня у нас завтрак для девочек, потому что мальчики могут не понять. Нежный, соблазнительный десерт, который можно сделать с вечера, а утром только наслаждаться вкусом. Для тех, кто уже давно влюблен в панна-котту, я предложу свой вариант панна-коты))

Панна котта (итал. Panna cotta - «Варёные сливки») - северо-итальянский десерт из сливок и желатина, который готовят в Италии, регионе Эмилия-Романья. Хотя теперь ее уже давно любят по всему миру)

Блины готовлю часто и стараюсь придумать что-нибудь новенькое, порадовать любимых.

Из последнего готовила - Блинные роллы с курицей, свежим огурцом, болгарским перцем и сыром.

Про мясные уже писала. Рыбу тоже все очень уважаем.

Показываю наш засол кеты, пряную скумбрию, ржаные конвертики со шпротами, рыбные спринг-роллы, скумбрию по-балтийски.

Для меня шоколад на кипятке является самым любимым бисквитом. Очень шоколадный, очень ароматный, очень сочный, очень... вкусный, в общем. Делается тортик очень быстро, набор продуктов минимальный и в результате получаем очень вкусный десерт.