Поиск
Сегодня дала попробовать Сюзанке фасолевый суп, конечно сначала в блендере измельчила. Слопала. Пусть не очень много, но всётаки прогресс! Она у меня к супам как-то не с большим аппетитом относится. Ещё немного борщ любит, а вот куриные с вермишелью не любит...Хорошо если вообще не вырвет. И рисовые с фрикадельками тоже не прокатывали.
И так в рационе из первых блюд: борщ и фасолевый суп с рисом и картошкой!
Ну ладно хоть так......
Я уже месяца два готовлю большую кастрюльку супа из расчета и на Ваню и на все семью. Суп получается очень вкусный! Он нравится и Ване и всему семейству. Я не только его готовлю, но хочется именно этим рецептом поделиться.
И так: варим курицу (сколько кусочков и какие части-выбор за вами, я беру и "сисяндры" и иные части тела с "коричневым" мясом). Главное-первую воду сливаем, хотя в ней самое вкусное (по моему разумению, но не по мнению диетологов и многих в этом сообществе!). Варим минут 25. Пераллельно пассирует морковь с лучком на оливковом масле +ложечка томатной пасты (можно и без нее). Добавляем картошку 1-2 штучки (сами о кол-ве решайте, я беру 2 средние, недорощеные до гиганских размеров клубни). Варю еще 10 минут. Затем-самое главное в рецепте - добавляю Тыкву, кубики 1,5*1,5 см, пассированую морковь и Гречку (я называю это кол-во жменькой. А по городскому - это примерно пол пакетика крупы (или чуть меньше) которая продается порционными пакетами в коробке.) Варим до готовности гречки. Еще я добавляю лаврушки листик и перчик душистый (одна-две штучки).В конце-зелень. Не поверите, но очень приятный и вкусный суп получается. Просто объедение.
P/S: Мы конечно все взрослые и все все знаем, но напомню, что суп получается вкуснее, когда его "томишь" на маленьком-маленьком огне и варишь не меньше часа. А еще вкуснее, если доводишь воду с мясом ( или без) до кипения на плите, забрасываешь все ингридиенты в кастрюлю и ставишь все в духовку на ччаса 2. Понимаю, что некоторые скажут, что витамины в твоем супе помрут раньше, чем ты поднесешь ложку ко рту, но эти супы совсем другие и вкус имеют особенный.И еще плюс-не надо стоять у плиты. 10 минут и все! Свободна как ветер!
С какого возраста можно давать супчики на мясном (курином, рыбном) бульоне?
я имею в виду суп, подскажите, пожалуйста! а то я готовлю каждый день, а подруга говорит, что готовит на два дня, ставит в холодильник в эмалированной посуде, так можно? нужно ли на след.день прокипятить суп?
Какой суп можно приготовить ребенку?
Нам 1,7 едим: борщ, рассольник, грибной (из шампиньонов), просто бульон с картошкой и макаронами. Щи и супы-пюре не любит.
ЧТО ЕЩЕ ПРИДУМАТЬ?????
С какого возраста вы стали кормить детишек мясными супами и рыбной ухой. Нам 1,1, и мы пока едим только овощные супчики.
Изначально была идея сделать супчик по рецепту Елены http://www.babyblog.ru/com/1_3_pitanie/496892
Но в процессе,я решила сделать по-другому.Взяла упаковку замороженного горошка и высыпала в кипящую воду,затем порезала кубиками несколько картофелин и отправила следом.Варила минут 25-30,а потом отправила горох с картошкой в блендер,добавив немного бульона,соли по вкусу и 2 столовые ложки сметаны.Всё взбила и вылила в оставшийся бульон,довела до кипения и добавила сосиську,порезав её на кубики.Получился очень ароматный,вкусный супчик.Перед подачей добавила в тарелочку ещё ложечку сметаны.Никитос уплетал за обе щёки!!)
Хотела добавить ещё гренок,но забыла!В общем вот,приятного аппетита!)
Сегодня был на обед, с перловкой, огурцами, сметаной:-)) Смолотила целую тарелку с хлебом. Во рту 11 зубов, их них полноценных только 8.
Вчера попробовали - Настю было за уши не оттащить, хотя горох из баночки Гербер она выплюнула.
Итак:
горох свежий или замороженный, корень петрушки(заменила на картошку), лук, морковка, вода, растит масло - 2 капли. Кол-во ингридиентов по нужной вам консистенции.
Положила замороженный горох полстакана в воду, закипело, варила 20 минут. Далее положила нарезанную соломкой (как в МКдональсе) одну крупную картофелину, чуть присолила, буквально на кончике ножа. 1 ч л нарезанного мелко-мелко лука и 2 ст ложки нашинкованной морковки обжарила с 2 каплями растит/оливк масла до легкой золотистости, все это кинула в кипящий супец, когда картоха была почти готова. Добавила 6 листиков петрушки замороженной, варила еще 10 минут, выключила.
Суп в данных количествах рассчитан на 3-4 дня.
Ребенок ел это и приговаривал - мммм, ммммням, мммм. так смешно было)))
ПС. если горох сухой, из пачки, то предварительно замочить на 5-6 часов, потом варить в закрытой кастрюльке на слабом огне 1,5-2 часа (из рецепта)
Хочу сварить суп из фасоли, но сейчас задумалась, о том, а можно ли нам(1.7г) есть такой суп?
Не будет ли он "тяжелый" для малыша?
Из гороха, тоже пока не давала(боюсь пукать будет
)
Девочки, кто нибудь кормит своих деток такими супами?
Мы на общем столе(кроме жирного, жареного)