Поиск
Изучать села, хочется немного разнообразить питание ребенка. Допустим на ужин к овощному пюре или гречке дать котлеты. Естесвенно котлеты буду лепить сама мясорубки и тд из хороший допустим говядины или куринные. Вопрос то в чем, пароварки нет, жарить естсевенно я не буду. Реально сделать котлеты на пару в мантыщнице? Вообще это кто-то дел? Вот такая у меня больная фантазия
подскажите норму мяса для нашего возраста (1,3 года). Даю кусочек в супе каждый день в обед, бабушка советует ввести еще мясо на ужин..не много ли два раза в день давать?
Много рассказывают про мясо, которое накачивают, вымачивают и т.д. особенно курицу, говядину, свинину, неужели люди не понимают что жтим могут комить детей, травят ведь себя же(((((. Я и сейчас Витю кормлю из баночек, просто боюсь его отравить.....Как выбирать правильно мясо и чем кормить в ситуации когда покупать хорошее мясо невозможно????
.. при варке мясо теряет примерно 40% своего первоначального веса.
То есть, отваривая кусочек 100 гр, малышу вы дадите уже сваренные 60 грамм.
Девочки, подскажите пожалуйста, как, из чего вы делаете котлетки, тефтельки, что добавляете в фарш, чтобы они получалиь вкусными и сочными?
Девочки, а как вы даете своим деткам говядину.нам1,3. из мяса можно только говядину. мы ели ее всегда в виде пюре вместе с овощами и картошкой. в иде паровых котлеток что-то не очень пошло нам. может просто не привык... как еще можно дать малышу мяско??
Предложите съедобный “подарок” малышу старше года. Состав: • 3 картофелины • помидор • луковица • 35 г сливочного масла • 250 г мясного фарша • 30 г тертого сыра • перец черный молотый, соль – по вкусу
1/ Картофель отварить в подсоленной воде, протереть горячим. Помидоры бланшировать 1 мин., затем нарезать кубиками.
2/ Лук мелко порубить, добавить помидоры, сливочное масло, фарш, 2 ст. ложки воды, посолить, поперчить и тушить на медленном огне до готовности.
3/ Часть картофельной массы уложить в формочки, смазанные маслом, сверху выложить фарш и закрыть оставшимся картофелем. Посыпать тертым сыром и запекать в духовке 25 мин. при 200 °С. 4/ Перед подачей украсить запеканку «бантиком» из ломтиков огурца, вареной моркови и листиков петрушки.
Мясной рулет поможет разнообразить меню гурмана, которому уже исполнился первый годик. Состав: Мясо — 50г, булка — Юг, сливочное масло —1ч. ложка, сметана —1ч. ложка. Для начинки из овощной смеси: морковь — 20 г, лука — 10 г, 1/2 вареного яйца. Приготовить начинку: морковь и лук натереть на терке, потушить до готовности под закрытой крышкой, добавить половинку сваренного вкрутую и мелко порезанного яйца. Приготовить котлетный фарш, разложить его на смоченной холодной водой доске, на середину выложить начинку и соединить края фарша. Рулет уложить на сковороду швом вниз, полить растопленным маслом и поставить на 30-40 мин. в духовку. Рулет можно также начинить сваренным вкрутую яйцом, любой овощной смесью, рассыпчатой гречневой или рисовой кашей, соединенной с пассированным луком, сваренной и заправленной маслом лапшой.
Хорошо, когда дедушка охотник. Вон Кире год с кусочком, а она уже и фазанов и куропаток ест.
Знаю, что печень очень полезна. Источник железа и все такое. Но я сама ее не жалую, разве что ФУА-ГРА в ресторане, но не более. В общем не ем ее я, не любит и муж, никогда ее не готовила, вот задумалась, что мелкому-то она нужна? но как приготовить ума не приложу... Подскажите, пожалуйста.