Творожное суфле с печеньем.
Готовим в пароварке, микроволновкеНеобходимые продукты: 1 яйцо, молоко около 50 мл, детское печенье 40 гр, творог 150 гр (на фото агуша, но и с обычным получается так же), сливочное масло 5-10 гр.
Печенье раскрошить и залить сильно теплым молоком, оставить на 5 минут. Отделить белок от желтка, белок взбить в крутую пену. К печенью добавить творог, желток и растопленое сливочное масло, размешать. Аккуратно ввести взбитый белок, размешать, разложить по формочкам и варить на пару 20 минут. Все, приятного аппетита)))
Лёля с Ромашкой
Анечка, очень красиво и аппетитно! Молодец какая! Формочки в рецепте силиконовые? И можно вопрос не в тему? Вы используете силиконовый коврик для МВ? Ну например если мне надо металлическую форму поставить на дно, надо ведь коврик. А он не испортит кастрюльку от мульти? Если знаете, подскажите. У меня коврик фирмы Vetta.
29.06.2013
Ответить
Екатерина
очень аппетитно выглядит. недавно купила мв с ней шли формы для йогурта.такие формы подойдут или лучше селиконовые
24.06.2013
Ответить
Хлорка-Аня
Эээ, а из какого материала они? Наверное из стекла. Если честно, не смогу вам ответить, не пробовала. Делала только в пластиковых и силиконовых.
24.06.2013
Ответить
Эллина
Мы уже два раза кушали эту вкуснятину. Спасибо за рецепт. У меня вопрос, что дает, взбитый в крутую пену, белок? Один раз миксером взболтала, получилось как у вас на фото, а второй раз, чтобы не шуметь (доча спала) взбила вилкой. Пена была "вяленькая" я бы сказала. Но, что в первый раз, что во второй - суфле удалось (я разницы не заметила).
И еще, глупенький вопрос, но все же. 40 гр печенья - это примерно сколько штучек?)))))
12.06.2013
Ответить
Хлорка-Аня
40 гр примерно 5-6 штучек детского печенья. Взбитый в крутую пену белок дает пышность, это хорошо заметно, если запекать в духовке.
22.06.2013
Ответить
Катерина
Спасибо за рецептик! Попробовала приготовить творожное суфле с печеньем))) Только пришлось запечь в духовке, т.к. у меня нет ни пароварки, ни мультиварки))) Ну получилось ОЧЕНЬ нежно и вкусно! Радуйте и дальше нас вкусненькими детскими рецептиками)))
05.06.2013
Ответить
Вот это красотаааааа!!! Спасибо за отзыв)))
Анна
Скажите пожалуйста какая мультиварка у вас? Хочу приобрести нужен совет!
Заранее спасибо!
04.06.2013
Ответить
Хлорка-Аня
У меня Panasonic SR-TMН 18, недавно сестре покупала мультиварку-скороварку Бренд 6050, себе теперь хчу)
04.06.2013
Ответить
Светлана
Сегодня делали, ребетенок уминал пряручками и ему очень понравилось, потом еще сметанкой помазали. Вообщем спасибо большое за рецепт.
У меня только еще вопрос есть: где Вы такие красивые формочки купили?
01.06.2013
Ответить
Хлорка-Аня
Большое спасибо за отзыв, очень приятно)) Формочки муж покупал в МЕТРО))
01.06.2013
Ответить
Хлорка-Аня
Я писала)) На пару) Я варю в мультиварке на режиме пароварка. На третьем фото видно, что формочки стоят на решетке для варки на пару))
29.05.2013
Ответить
Так приятно, спасибо))) Хлорка-Аня
Я заменяла контейнерами темлоустойчивыми, которые можно хоть в морозилку, хоть в микроволновку)
29.05.2013
Ответить
Оставшиеся комментарии доступны после регистрации
Зарегистрируйтесь и получите полный доступ ко всем функциям сайта.