Девочки не претендую на оригинальность, но может кому то пригодится)))
Последнее время у нас проблемы с аппетитом, овощи вообще не ест. И вот сегодня решила схитрить и приготовила тефтели с секретиком.
В блендер закинула филе куриной грудки 50 гр., половину ломтика батона, немного лука репчатого, пару столовых ложек молока, грамм 50 белокачанной капусты и одну маленькую тёртую морковь, соль по вкусу
Всё хорошо перемолола до состояния пюре, двумя чайными ложками сформировала шарики и закинула в кипящую воду (мультиварки/пароварки у меня нет). Варила минут 25.
Тефтели получились очень нежные и воздушные, сын подвоха не учуял и слопал всё, что я даже сфоткать не успела))) Можно конечно их подать с гарниром, кто что любит, но у нас такой период, что ест мало и только мясо выковыривает, по-этому на гарнир ничего не дала.
