Кулинарный рай

6 шт.луковиц среднего размера, 200 г мяса (у меня свинина),2 яйца,2-3 ст.л.муки,соль,перец,специи,майонез (для заливки).

Лук и мясо порезать кубиками,смешать,вбить яйца,посолить,поперчить,добавить специи (по желанию),муку,хорошо перемешать массу.Брать ложкой и выкладывать на сковороду с раскаленным раст.маслом в виде оладушек,обжарить с обеих сторон.

Затем уложить все готовые котлетки на ребро в сковородку,залить заливкой ( 3 ст.л.майонеза+ 2 ст.л.воды,хорошо перемешать) и потушить на маленьком огне под крышкой еще минут 10.