Что приготовить из брюссельской капусты?

Есть такой знаменитый повар Гарри Родс. Я не так давно смотрела, как он готовит брюсельскую капусту. Разделил её на листики, обжарил в сливочном масле. Добавил туда соль, специи и копченное мясо. Протушил.  На вид было замечательно, про вкус я даже не сомневаюсь...Жаль, я полностью рецепт не записала=(

По мне так не может быть брюсельской капусты в избытке, так же как и маслин. Ням-ням-ням в любрм виде

тушу со сметано й

я просто обжариваю, только так, чтоб хорошщо внутри приготовились, а то горчить могут. и потом со сметаной)))

а ты не парься особо, обжарь на сливочном масле или запеки например с маслом, сметаной и сыром, будет как гарнир