Тыква

пирог Яйцо (Желток для смазывания) — 2 штСода гашеная уксусом — 0,5 ч. л.Порошок пекарский — 0,5 ч. л.Сахар (4 ст.л для начинки) — 6 ст. л.Сметана — 100 гТыква — 500 гМука — 300 гМасло сливочное (50г для начинки) — 200 гСоль (шепотка)Муку и масло перетереть в крошку ножом или кончиками пальцев; можно доверить эту миссию комбайну. Добавить остальные продукты и замесить мягкое эластичное тесто. Скатать в шар, обернуть пищевой пленкой и поставить в холодильник на полчаса. Тыкву натереть на терке или в комбайне, чуть присолить и оставить в стороне. Духовку разогреть до 180 градусов. Тесто разделить на 2 части - побольше и поменьше. Раскатать в круг ту, что побольше, и выложить в форму так, чтобы она покрывала и дно, и бортики. Тыкву отжать. Дно посыпать небольшим количеством манки, сверху равномерно распределить тертую тыкву, посыпая ее сахаром (тыква любит сахар), настрогать немного сливочного масла и хлопья масла положить на тыкву там и сям. Раскатать второй колобок теста и прикрыть начинку. В верхнем пласте сделать прокол или вырезать окошечко для выхода пара. Смазать пирог желтком, растертым с молоком, и поставить в разогретую духовку на 35-40 минут. Если тесто сверху сильно зарумянится, накрыть фольгой.

Я от супа балдею, и печенье можно испечь, но оно не особо сладкое

А я обожаю салатик.Тыква,вареные яйца,вареная морковь.Все на крупной терке.И майонез.

оладушки, суп-пюре