Что испечь из хлеба?
Всё про тестоСтранный вопрос? Вчера купили хлеб белый целую буханку - а он такой невкусный оказался. Вот думаю, можно же наверное измельчить его, добавить вкусненького и что-нибудь испечь. Ну не выкидывать же. Есть такие рецепты? Хочется чего-нибудь сладкого к чаю.
Antimuza
Хлебный пудинг.Приготовление - 5 минут.Выпечка - 40-50 минут.- Наскрести весь старый белый хлеб, что есть, если нет - можно взять сухари или свежий. Подойдут также остатки былой выпечки и т.п. Нарезать все это дело кубиками и свалить в небольшую форму, смазывать ее не надо. Туда же равномерно жменю изюма или еще каких сухофруктов меленьких. Пусть духовка прогревается (180), в это время взбить 3-4 яйца, к которым добавить, продолжая взбивать: сахар (полстакана), молоко (2 стакана), ванилин, корицу, (только эстетам) апельсиновой цедры. Быстренько все перемешалось - и равномерно заливаем этим делом хлеб. Духовка, 45 мин., в конце можно прикрыть фольгой, чтоб не подгорало. Когда остынет, можно присыпать сах. пудрой.Вкушать, выгребая ложкой из формы, т.е. оно имеет право разваливаться как классическая шарлотка.
14.06.2011
Ответить
дарина
А если не сладкое? То Хлебный пудинг! http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1431166
14.06.2011
Ответить
