Ингредиенты:
250 г чернослива
горсть грецких орехов
цедра 1 апельсина
1-2 ч. ложки кунжутного семени
2 звездочки бадьяна
несколько капель коньяка, рома или бренди
Способ приготовления:
1 Грецкие орехи слегка измельчить.
2 Бадьян растереть в ступке.
3 Соединить чернослив с кунжутом, бадьяном и грецкими орехами.
4 Добавить цедру апельсина, коньяк и взбить все в блендере.
5 Выложить полученную массу на пищевую пленку и туго свернуть так, чтобы получилась колбаска.
6 Поместить в холодильник, перед подачей на стол нарезать кусочками.
У меня не было бадьяна и коньяка, но все равно получилось вкусно.
