Ох! люблю я этот овощ....а мой муж...просто обожает.
Вот есть один рецептик....оч легкий и вкусный, правда фоток нет(((
Режете баклажаны язычками, обжариваете с двух сторон на растительном масле (я потом сливаю масло из миски), на 3-4 баклажана берете один болгарский перец, лучше обыкновенный зеленый и режете тонкой соломкой, добавляете его к баклажанам, кинзу мелко порубить, пару долек чеснока, немного хмели-сунели и майонез......ням-ням.....сегодня буду готовить)))
