девочки, хочу рулетик с вареньем сдеалть, но бисквит же надо на пергаменте выпечь, а у меня только фольга. Как думаете нельзя так заменить?
Москва
можно заменить обычными белыми листами А4,которые в принтер кладут и смазать хорошенько растительным маслом)))
0
12.01.2012
Ответить
Москва
ну незнаю... тетрадных листов вырви)))Или потерпи до завтра,завтра купишь)
0
12.01.2012
Ответить
Москва
покажи потом какой рулетик получится,ок? :)
А то я тут на Рождество делала,но у меня не очень вышло,не смогла плотно свернуть его))
0
12.01.2012
Ответить
Москва
не,гнулся он нормально, просто я делала со сгущенкой и не доварила ее,поэтому когда стала скручивать то вся сгущенка с орехами у меня "поплыла",а чтоб совсем все не вытекло то я неплотно свернула
0
12.01.2012
Ответить
Москва
100гр муки, 150гр сахара, 4 яйца, 250гр повидла, варенья, чего хочется)))) Взбить белки с сахаром, вымешать с желтками, а потом с мукой.
Эту массу вылить слоем 1.5 см на застеленный пергаментом и смазанный маслом лист.
Печь в горячей духовке (200-220 градусов) в течение 15 минут, следя, чтобы не пересушить.
Испеченное тесть смазать джемом. Бумагу поднять за один край, чтобы тесто свернулось в виде рулета, который завернуть этой бумагой.
Когда рулет остынет, разрезать на кусочки и посыпать сахарной пудрой.
0
13.01.2012
Ответить