дрожжевое тесто

я испекла пирог из дрожжевого теста с творожной начинкой. но не была уверена, пропеклось или нет, так как начинка жидковата была. Сестра сказала, что наверно не пропеклось. и я минут через 20-30 опять поставила его допекаться.

А вот теперь думаю, можно ли допекать дрожжевое тесто?

сестра говорит, что слоенное нельзя, а дрожжевое, она не знает.