Первый раз пекла. Вкусные. Мягкие, если в суп макать. А по факту сухари с начинкой.
а мне кажется....что надо было им дать подойти на противне...а потом только печь....я когда училась только пирожки делать-тоже такое случалось.....и тесто не надо сильно тонко раскатывать....тогда оно не будет так высушиваться...если интересно посмотрите как я делаю
0
14.06.2012
Ответить
Москва
Спасибо! Посмотрю обязательно!)
Но что характерно, к вечеру они стали мягкие... Я уже ничего не понимаю в этой жизни..
Но что характерно, к вечеру они стали мягкие... Я уже ничего не понимаю в этой жизни..
0
14.06.2012
Ответить
надо чаще гтовить их....и найдешь для себя универсальный рецепт.....подходящий...как я нашла когда то.....и тогда всегда будет все получаться)))
0
14.06.2012
Ответить
Алин...я третий год в декретном.....и только и делаю что пеку и все такое.....поэтому и получается быстро....а вы быстро научитесь.....если что непонятно-спрашивайте....всегда рада помочь...сама такая была недавно))))
0
14.06.2012
Ответить
Санкт-Петербург
Во-первых,передержала .
Во-вторых,после выпечки смазала маслом и положила отдыхать под влажное полотенце ?
В третьих ,действительно,если так уж случилось ,смажьте водичкой и в микро совсем на чуть-чуть :)
Если делать любое блюдо на славу , то есть очень много нюансов :) Всему научитесь :)
0
15.06.2012
Ответить
Москва
Передержала. Точно.
После маслом не смазала, а под полотенце положила.
Спасибо)) будем стараться))
После маслом не смазала, а под полотенце положила.
Спасибо)) будем стараться))
0
15.06.2012
Ответить
Москва
Учту на будущее) так они к вечеру сами почему-то стали мягкими. Ууух шайтан!))
0
15.06.2012
Ответить
Москва
Либо плохо вымесили тесто, либо передержали в духовке. Вы сколько их пекли по времени?
0
14.06.2012
Ответить
Москва
Передержала скорее всего. Ребенка потребовала внимания срочно и я благополучно забыла про пирожки...
0
14.06.2012
Ответить
Москва
С молоком. Мазала сверху желтком с водой. И кстати может и передержала...
0
14.06.2012
Ответить
