Очень простое блюдо, готовится легко и быстро. Правда, и съедается так же быстро)))
Для оладий:
2 кабачка
соль, зеленый лук
растительное масло
1/2 ст. муки
1 яйцо
Для соуса:
200г творожного сыра
зелень
чеснок
1. Приготовить оладьи.
1) Кабачки очистить, крупно порезать. Размельчить их вместе с луком с блендере. Добавить соль и яйцо.
2) Добавить муку, хорошо перемешать. Пожарить оладьи.
2. Сделать соус.
1) Зелень и чеснок измельчить в блендере.
2) Добавить сыр, хорошо перемешать. Подать соус к оладьям.
