все обжариваем в масле как фри:))картошка,перец,баклажаны,кабачки.сверху заливаем подливкой и посыпаем зеленью:))вкуснятина не обыкновенная.мы мясоеды поэтому я еще добавляю ребра бараньи:)))
Волгоград
и холестерина тааааааааааам! вкусно,но вредно,лучше все запечь в духовке...)
0
24.07.2012
Ответить
Атырау(Гурьев)
ну этож не каждый день кушать,а в духовке совсем не то:))))а чтоб масло лишнее убрать можно в дуршлаг сначало складывать чтоб стекло:)
0
24.07.2012
Ответить
Волгоград
так все жарится во фритюре в огромном количестве масла или жира...жареное вообще вредно,а тут....
0
24.07.2012
Ответить
Атырау(Гурьев)
много что вредно,мои предки кр.татары ели жаренную и жирную пищу..почему-то были худые и жили долго и счастливо:)))))))))
0
24.07.2012
Ответить
Волгоград
значит у них конституция такая)) а я и все мои знакомые девушки если едят такую пищу -хана,жопа в дверь не пролазит)))))) А мой отец тоже всю жизнь был худой,хотя и ел жареное и жирное,а на старости лет повышенный холестерин и много других проблем...теперь диету соблюдает,предписанную врачом
0
24.07.2012
Ответить
Атырау(Гурьев)
да у них такая:)))))))))у меня тоже нет:)))у меня тоже огранич.в еде:)))иначе хана:)))))))))
0
24.07.2012
Ответить
Нарьян-Мар
И что? Холестерин-то откуда в овощах? А мясо - это уже вольная вариация автора.
0
24.07.2012
Ответить
Волгоград
ну нет,так нет)) не так выразилась) при жарке образуются свободные радикалы,что очень вредно для организма,а масло при очень высокой температуре становится не полезным,а вредным
0
24.07.2012
Ответить
Нарьян-Мар
РАфинированному маслу пофиг. Не надо брать для жарки масло нерафинированное всего лишь. Не надо жарить больше пяти порций на одном масле. А свободные радикалы и без жарки образуются, но они сосуды кровеносные не забивают, как холестерин.
0
24.07.2012
Ответить
Ялта
у вас как всегда вкуснятина,перчик жареный ваш сделала уже на зиму,муж опробывал понравилось очень,ещё хочу сделать имам баялды который вы посоветовали,теперь придётся и эту вкуснятину делать.) можна я вас в друзья добавлю?,чтоб рецептики не потерять,и чтоб новые не пропустить.
0
24.07.2012
Ответить
Казань
а у нас "яз ашы" переводиться как, весенний суп. Это на татарский если).
0
24.07.2012
Ответить
Атырау(Гурьев)
это с кр.татарского.яз лето,ашы кушать,что-то типо того:))))))))
0
25.07.2012
Ответить
Атырау(Гурьев)
неа,но я дополнительно когда жарю все отдельно в дуршлаг скидываю чтоб масло лишнее стекло.
0
24.07.2012
Ответить
Атырау(Гурьев)
Обжарить лук с морковкой. Как обжарится туда чеснок 1 зубец. Помидоры.соль.еще покипит мин 5.подлива готова:)
0
12.04.2014
Ответить
