Приключения начинающей кулинарки: первые пироги

Почему то с печенкой. Не то чтобы это моя самая любимая начинка, просто рецепт понравился.

В магазине из рецепта я помнила, что нужно купить печень и слоеное тесто. Все закупила, начинку делала заранее, получилась без проколов. В сегодняшнее воскресное утро встала пораньше, часов в 9, чтобы устроить домашним настоящий семейный завтрак. Припевая, достала скалку (стеклянная бутылка), хорошенько почистила разделочную доску (поверхность плиты) и приступила. Выяснилось, что тесто не раскатывается. ну то есть вообще. Рвется на кусочки. Потом попробовала - оказалось сладкое. ИТак, попытка номер 1 не удалась.

Вечером закупилась слоеным тестом - теперь таким, какое нужно - в пластинах и несладкое. Получился настоящий семейный ужин.

Спасибо за рецепт Елене.

С первым тестом тоже надо было что то делать. Вспомнила про лимонный пирог, испекла его в мультиварке. Съела в ночи (не весь конечно, кусочек). СПециально чтобы отчитаться, что вкусный получился (но теста надо бы поменьше).

ПОздравляю саму себя с первыми пирогами!