Лимонник

Наконец я его испекла!!!!Ну оооооооооочень вкусный пирог!

Рецепт:

Для теста:

250 гр муки;

0,5 ч.л соли;

150 гр маргарина;

100 г сахара;

1 крупное яицо

Начинка:

2 лимона ;

1 ст сахара;

2 яица;

1 л крахмала

Обсыпка:

1 ст муки;

50 гр сахара;

100 гр маргарина

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1 Вымесить тесто и убрать на полчаса в холодильник

2 Сделать обсыпку,смешав муку,сахар и яицо

3 Приготовить начинку:2 лимона перемолоть в блендере(предварительно рекомендую обдать лимоны кипятком),добавить по вкусу сахар ,2 яица и крахмал

4 Тесто уложить в форму,сделав бортики,вылить начинку и обсыпать

5 Выпекать при температуре 170-180 градусов минут 50(следите,чтобы не пригорело)

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА