Хозяйки,помогите. К своему стыду до сих пор консервацией не занималась.В этом году все лето в деревне вот и решила освоить.Первый блин как всегда комом. Консервировала огурцы.Через 2 дня рассол в банке стал мутным. Почему? Что не так? 
Помутнел рассол
Жуковский
маринованные(((такие красивые получились.. и вот(( растроилась. может открыть и заново закрутить?
0
06.08.2013
Ответить
Волгоград
Если маринованные - то что-то неправильно сделали, вот для соленых мутный рассол - это норма. Попробуйте залить новым рассолом. Я так делала и все было нормально.
0
06.08.2013
Ответить
Жуковский
как быть с солью и уксусом? опять те же пропорции? огурцы ж наверное уже просолились за эти дни? литровая банка
0
06.08.2013
Ответить
Уссурийск
Привет! Сама неделю назад консервировала огурцы и 2 банки из 6 помутнели. Но так как я уже сталкивалась в прошлом году с этой проблемой, то не беспокоюсь уже по этому поводу! Я их не трогаю!!! Через некоторое время помутнение осядет на дно и все норм будет! У меня по крайней мере именно так! главное следите, чтобы крышка не вздулась!
0
06.08.2013
Ответить
Казань
Где-то возможно не домыли, не достерилизовали, а возможно крышку плохо затянули. Бывает), главное начало есть.
0
06.08.2013
Ответить
