Баклажаны фаршированные овощами

Приготовление и ингридиенты

Ингредиенты:

• баклажаны свежие - 3 шт.
• морковь - 1 шт
• лук репчатый - 2 шт.,
• помидоры - 2 шт.,
• перец болгарский - 1 шт.,
• чеснок - 1-3 зубчика,
• соль, перец
• сыр, майонез - по желанию

* для постного блюда: можно взять постный майонез и не посыпать блюдо  натертым сыром

Приготовление;