подскажите рецепт соуса.

Я так делала: отваривала рёбрышки кусочками в малом кол-ве воды. картошку, почищенную и порезанную кубиками насыпала сверху до того состояния, пока из воды выглядывать не начнёт. морковь и лук чищу, лук режу, а морковь натираю. Кидаю в раскалённое масло  как только посветлеет, выкладываю в кастрюлю. У нас солит каждый себе в тарелке.Дабы деткам давать можно было из общей кастрюли. можно кинуть перчика, лаврушечки ит.д.

Я вообще повадилась делать один соус, и с ним делаь мясо, куриную печенку, картошку с мясом: 2-3 ст. л. майонеза, 2 ст. л. соевого соуса, 400 мл. воды. Все перемешать тщательно и залить этим соусом выше перечисленное мной. Солить не надо, соус уже соленый за счет соевого соуса.