Есть коржи шоколадные магазинные
Какой крем можно сделать к этим
коржам чем и как пропитать
их, может фруктов добавить? Поделитесь вашими рецептами только не очень сложными) я начинающая в этом деле. Заранее спасибо.
Пэтах-Тиква
Готовые коржи
Кириши
вишня замороженная есть? или клубника? ягоды проварить в сиропе минут 5 (воду и сахар 1 к 1). отправить стекать на дуршлаг. сиропом коржи пропитать. ягоды на коржи положить и залить кремом. можно взбить сливки и сметану (1 к 1, жирность 30% и более) с сах.пудрой или сахаром. или сливки + сгущенка, или сливки+ маскарпоне. или классика: масло слив.+сгуха. но он жирноватый для меня например.
1
12.12.2013
Ответить
Санкт-Петербург
Полбанки сгущенки+150 гр. масла миксером взбить-вот и классический крем, можно какао добавить по желанию. Фрутов можно добавить любых, но только перед подачей на стол украшать,а то фрукты в холодильнике приобретут неаппетитный вид. Коржам надо хотя бы пару часов в холодильнике пропитаться кремом. Еще сметану густую с сахаром взбивают, можно шоколадную стружку добавить сверху.
2
12.12.2013
Ответить
Одинцово
Я тоже использовала сгущёнку и один слой бананы, второй киви, а верх тоже фруктики и как фантазия подскажет)))часто шоколадной крошкой, хорошо бы на ночь оставить, он тогда хорошо пропитается. а ещё делала заварной крем с цедрой лимона и грецкими орехами, но крем надо варить,так что первый вариант быстрее)))
0
12.12.2013
Ответить
Пермь
Вареная сгущенка +сметана 250 мл.Муж любит сочетание киви с бананом.Я люблю ананас с грецким орехом.
0
12.12.2013
Ответить
