Замороженный шпинат. Что приготовить?

Шпинат -моя страсть просто-напросто. Делюсь тем, что уже записано  http://fanilla.ru/tag/shpinat/ .Особо можно обращать внимание на пироги разные и запеканки, прекрасны морковные шарики со шпинатом (хит всегда) и суп с чечевицей очень приятный.

Его можно приготовить отдельно или, приготовив, смешать с мяском - азу. Я готовлю так: обжариваю его прилично, посолив и приправив чем-то, потом добавляю сметану. Немного тушу. Можно смешать с лучком обжаренным. В общем, на мой вкус важно обжарить в меру, но и не оставить моченным, и обязательно сметанку или молочное что-то.

Сегодня в обед тоже расковала в морозилке упаковку этого продукта))

Рецепт соуса не подскажете?)))

очень здорово пирог со шпинатом выходит. обжарить лук, к нему не размораживая шпинат, протушить, потом добавить яйцо, и натертый твердый сыр или фету (можно и то и то), посолить, поперчить. на лист готового слоеного теста выложить начинку и закрыть вторым листом теста, сверху обмазать желтком и можно посыпать кунжутом. и в духовку на минут 20 на 180 градусов. довольно легко готовить и вкусно получается.

У меня такая же ситуация была: купила пакет шпината и лежал в морозилке, не знала, что с ним делать. Теперь придумала рецепт и он стал моим любимым) Беру фарш (у меня курица с индейкой), добавляю лук, приправы, сырое яйцо, немного пекарского порошка и размороженный шпинат (примерно треть или четверть от объема фарша). Все тщательно перемешиваю и запекаю в духовке минут 20-30 при Т 180-200. Получается такая сочная мясная запеканка, очень вкусная.

Замечательно получается суп: любой бульон, туда морковку, картошку, лук, ну, как обычно. Потом кидаете шпинат, не размораживая, минут на 5 покипеть, можно зелень добавить. При подаче покрошить вареное яйцо в тарелку и ложку сметаны. Вкусно, полезно, и малышу можно практически с любого возраста. По сути то же самое летом делают со щавелем, вкус похож. 

обожаю шпинат, добавляю по вкусу, чаще вкуснее когда делаю овощи разные тушу (тогда тушу в сливках и очень вкусно добавить немного чесночка вконце, но можно и без него), можно добавить в рис, можно добавить в жаркое (картошка с мясом и овощами),

http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1250075
очень вкусно!

Посмотрите в дневничке у Марины-мандарины. У нее очень много рецептов со шпинатом.

Суп