У меня минимальный опыт в выпечке, хотела просить совета.
У меня есть одна мечта. Как-то на одной из фирм у меня была коллега, которая в канун Нового
года напекла на человек 100 фигурного печенья, завернула в пакетик из
упаковочной бумаги и вложила предсказание на Новый год. Мне очень запомнился
тот поступок, и уже года 3 очень хочется сотворить что-то в этом роде.
И хотя уже третий год в декрете, но ведь можно порадовать и близких людей. Я уже не говорю об угощении для посторонних людей, хотя бы мужа и дочь порадовать. Но с печеньем проблема, миллиард рецептов. Кое-какие попытки выпечки у меня были, но не особо удачное получилось печенье фигурное рецепт пока не найден. Правда, муж терпеливо ест результаты моей тяги к выпечке. Уверяет, что его устраивает, но дальнему кругу родственников я такое точно предложить не смогу.
В общем, я купила формочки (сердца и звезды), купила пергаментную бумагу и даже скалку. У меня есть один поднос для выпечки. Духовка электрическая. Подскажите, пожалуйста, мне печенья фигурного рецепт для начинающих, которое будет трудно испортить. Буду очень благодарна за опробованный уже рецепт.
Еще один момент – недавно я купила для пробы готовое слоеное тесто, но думаю, для этих целей оно не подойдет? Как я поняла, фигурное печенье называется еще песочным?
Еще такой нюанс. Я купила формочки металлические, которыми нужно вырезать из теста фигурку. В продаже еще было огромное количество форм, но, конечно, не хочется слишком захламляться и использовать уже то, что куплено.