Девочки, вот мы с мужем решились купить отдельно стоящую морозильную камеру. Уж очень мало места в морозилке холодильника. Обычно мы замораживаем мяско, фарш, зелень. Но раз уж появится много места для замораживания, посоветуйте, пожалуйста, что бы такого еще заморозить на зиму, пока овощей и фруктов на рынках в достатке.
Знаю, что можно морозить ягодки и фрукты на компоты, а вот из суповых овощных наборчиков, что можете предложить?
Кушать ) можно разморозить и как варенье будет, можно замороженное и как мороженое ) у меня весь холодильник забит, до зимы не доживает ) люблю землянику и клубнику больше всего так , сахара не много добавляю
Грибы можно еще заморозить, если любите и собираете, я их тоже обожаю ) сразу режу, отвариваю 5 минут и порционно в пакетах, потом можно с картошкой жареной, тушенной, в суп
Ганновер
Морковь режу и замараживаю, перец, ягоды, рыбу чищу и замараживаю, шпаргель. Вообще много чего можно. У нас тоже отдельная морозилка, так она никогда пустая не бывает. Хлеб беру всегда на всякий случай и замараживаю, помес, всякие овощные ассорти. Фасоль стручковую, икру покупаю по 3 банки, 1 едим, 2 морожу. Мороженное всегда полный отдел. Вот сейчас к маме поеду, муж с сыном 3 недели дома без меня будут. Так котлет наделаю и заморожу. Борща наварю и тоже в морозилку уберу. Как то селедку замараживала, но выкинула потом. Соленая ужастно стала.
Ильичевск
Москва
перец нарезаю для супчиков, отдельно цельный для долмы, помидоры плоские на пиццу, дольками в супы и соусы, много разной зелени, кабачки на соте и деткам, листья виноградные на сарму
Днепр (Днепропетровск)
Киров
http://m.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1513378 и еще я помидоры морозила таким же образом,в суп зимой добавляла.
У меня ,каждый год закладываю:цвет.капуста,баклажаны,перец(сестра замораживает целиком-на Нов.год фарширует),зелень,ягоды..
Уфа
Нарва
Совет - морозьте всё порционно на 1 раз в контейнерах и пакетах.
