Баранина

Шурпу))) вкусные треугольники с картошкой сделать))) 

Недавно готовили баранью ногу в духовке. До этого почти сутки мариновалась в специях (в холодильнике). Завернуть в фольгу, на поддон налить чуток водички (ну у меня духовка газовая, жарит сильно снизу), и до готовности (примерно полтора часа запекалась). Мясо обалденное получилось! 

ногу можно запечь со специями или с мятой. это сказка

Плов! Настоящий плов только из баранины

Плов. Шулпа.

Плов, лагман, манты, самсы :)