можно ли заморозить свеклу?

Сварить, потереть на терке и заморозить. оч. удобно

У меня знакомая по осени делает зажарки разные: лук с морковью, лук со свеклой, отдельно свеклу и морковь, раскидывает по пакетам — и в морозилку. Говорит, что очень удобно потом на борщи! Я сама не пробовала, но вот собираюсь тоже.

постоянно так делаю...натру крупную сырую на терке — половину в борщ, остальное, чтобы не выбрасывать, в пакет и в морозилку, в след.раз в борщ. Разницы во вкусе и цвете нет совсем

Простите, но зачем замораживать? Свекла и так всю зиму пролежит

Конечно. Я обычно сырую свеклу в блендере разбиваю, замораживаю прям в пакете и отщипываю нужный кусок для борща)).

Лучше после термической обработки, сырая после размораживания тряпочкой становится.Натереть, нарезать, как надо, прогреть в собственном соку, охладить, разложить порциями по пакетам и заморозить. Для борща можно сразу с морковной, луком, перцем, помидорами, травками.

Я всегда так делаю. Сырую тру на терке, в пакетики и в морозилку. Потом отрезаю нужного размера кусок и в борщ )И с морковкой так же.

Вареную морожу. Все нормально

конечно можно, только натрите на терке и в морозилку. Я так всегда делаю.