Икра форели. Как засолить?
Блюда из рыбы и морепродуктовОпытные хозяюшки подскажите плиз. что и как надо делать. спасибо
светлана
Сделайте рассол на воде по вкусу и поместите туда икру но не надолго..на пару часов не больше..и готово! только солью не засыпайте очень икра потемнеет.только водяной рассол
18.10.2014
Ответить
Ната
ой спасибо большое, а хотя бы какие пропорции? у меня вообще с этим туго. икры мало, только с одной рыбки
18.10.2014
Ответить
светлана
я на вкус попробуйте,чтобы не очень соленое было. ато ядовая получится ....Положите икру в марлю либо в дуршлаг и опустите в рассол,так ее проще будет извлечь
18.10.2014
Ответить