Пришла мне в голову мысль сделать всякие заготовки, которые помогут облегчить жизнь после родов, когда времени на готовку не будет. Пока решила, что заморожу лук с морковкой для зажарки к супам, котлеты... и все, больше идей нет. Может вы мне поможете, что еще можно сделать?
Санкт-Петербург
Заготовки
Казань
Впрок можно наготовить , , , , блины с начинками, например или . Еще не стоит забывать про всякие консервированные заготовки, например, (добавлять в пироги, блины и т. д.), , , , ... В общем, вариантов много!
0
21.10.2014
Ответить
Москва
Я морозила пельмени, вареники, котлеты и тефтели, не давно по пробовала заморзить перцы фаршированные. Еще мясо резала на порционные кусочки( для отбивных, фарша, супа).
0
20.10.2014
Ответить
Санкт-Петербург
Вы герой. Вот прочитала все комменты, оказывается так много всего можно заморозить, теперь с легким ужасом я представляю себе сколько времени я проведу за готовкой всего этого.
0
21.10.2014
Ответить
Москва
Я последний месяц перед родами морозила) делаю котлеты- часть на стол,а часть в морозилку и так со всем. Тесто для пельменей и вареников муж помогал вымешивать)) живот мешал немного)) плюс заготовок я поняла уже в первую неделю дома с ребенком. Сил готовить не было, а есть надо. А так достала, разморозила и обед готов.
0
21.10.2014
Ответить
Я после родов сразу купила морозильную камеру. Сразу заморозила много кабачков и баклажанов. К стати, как это правильно сделать описано здесь:
кабачки -
баклажаны -
А еще для доченьки замораживаю фруктовые пюрешки в баночках от детского питания. Блендером пюрирую клубнику, абрикосы, персики, сливу. зимой все уходит на ура с кашками и йогуртами.
0
02.05.2015
Ответить
Москва
Порылась в своих закладках, нашла просто мега-пост про заготовки. Надеюсь пригодится! Вот ссыль http://m.babyblog.ru/community/post/obraz_live/3136169
2
20.10.2014
Ответить
Санкт-Петербург
1) пасерованный лук+морковь+помидоры-для щей. Тоже самое,но + свекла-для борща.
2) пельмени, перцы фаршированные, котлеты
3) бульоны мясные и овощные
4) нарезанные кубиками кабачки, тыква,морковь, и тп
5) зелень замороженная, нарезанная
6) ну естесственно разделанная уже на 1 готовку курица,мясо,рыба и тп.
И почему я 5 лет назад до этого не додумалась???
0
20.10.2014
Ответить
Москва
Пельмени, вареники, блинчики с разными начинками, фаршированный перец — это все для мужа. А для себя все равно придется готовить.
0
20.10.2014
Ответить
Москва
Ну почему же только для мужа? Я ела домашние пельмени с индейкой, вареники с картошкой и творогом. Для себя тоже хорошо когда в морозилке есть что то готовое-те же котлеты. Ребенок не всегда позволит приготовить свежее((
1
20.10.2014
Ответить
Орехово-Зуево
У меня свекровь закрывает в банках уже пережареные морковь+ лук и морковь+лук+свёкла (на борщ)
0
20.10.2014
Ответить
Волгоград
у меня всегда в морозилке есть фрикадельки для супа, рыба (ее же очень быстро и просто можно приготовить), фарш. перед родами нажарила котлет и натерла много морковки. я еще, когда мясо покупаем, сразу его делю на порции и режу на необходимые кусочки
0
20.10.2014
Ответить
Пельмени, вареники, ленивые вареники из творога, голубцы, фрикаделька, блины с разными начинками, мясо уже порезаное кусочками, заготовка на отбивные, рыба порционными кусочками, перец фаршированый
0
20.10.2014
Ответить
Самара
Фрикадельки очень выручали, даже с минимум времени можно быстренько сварить суп и главное кормящей маме можно.
0
20.10.2014
Ответить
Мендхам
Морковка - да, зелень - супер, лук - в сопли превращается, разве что спассерованный, и то не уверена
0
20.10.2014
Ответить
Нарьян-Мар
Заморозить можно практически любое блюдо. Что обычно Вы готовите?
0
20.10.2014
Ответить
Москва
Боже... Какая идея!!! Чтож мне в голову не пришло такое до родов?????
0
20.10.2014
Ответить