девочки, пару вопросов хочу вам задать. Третий день не могу найти маскарпоне, его раскупили перед праздником или его просто перестали нам возить? И если я его все таки не найду, чем можно заменить? Нужен для крема в торт. Спасибо!
Маскарпоне
Москва
Покупала белорусского производства в Глобусе, другого не нашла.
0
02.01.2015
Ответить
Москва
для торта мне не понравилось. крем не тот(( я вот такое брала. белого нету почему то, а шоколадное много где есть. крем очень вкусный с ним выходит
только с рикоттой шоколадной этой же фирмы не перепутайте.
0
02.01.2015
Ответить
Москва
Спасибо! Только я даже такой нигде не смогла найти. Уже думаю до Метро доехать. Там все таки ассортимент хороший, мож там найду. А рикотту для крема не использовать лучше?
0
02.01.2015
Ответить
Москва
она зернистая. не очень. в ашане шоколадного много. только покупала на торт. я еще творожок со сливками люблю и вишню туда))
0
02.01.2015
Ответить
Москва
Понятно. Я обычно строго по рецепту готовлю, боюсь эксперементировать, если честно. Рискну с шоколадным кремом сделать, если не найду) Спасибо!
0
02.01.2015
Ответить
Москва
не бойтесь. с шоколадным я беру 50 на 50 сливки и маскорпоне шоколадное, к этому крему хорошо подходит вишня или банан ( у мужа на работе были в восторге сотрудники, делала такой торт) можно в крем еще тертый шоколад добавить. Может Вам мусс сделать, что б с маскорпоне не мучится. или суфле йогуртовое ( если что лам ссылки на точные рецепты)
0
02.01.2015
Ответить
Москва
Ммм...а я как раз торт с вишней собралась делать и шоколад там присутствует. От ссылочек не откажусь, спасибо:-)
0
02.01.2015
Ответить
Москва
http://www.babyblog.ru/community/post/konditer/1692862 банановый мусс, сама делала очень вкусно.
http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1700712 а вот по этим рецептам уже 2 года готовлю. очень вкусные и легкие тортики. а главное там по ссылкам очень подробные рецепты)
0
02.01.2015
Ответить
Москва
Сыр мягкий "Маскарпоне" "Bonfesto" появился в Утконосе
делала с ним тирамису и пару тортиков, чудо как хорош)
0
02.01.2015
Ответить
Солнечногорск
Плюсуюсь к этому сыру, отличный! И рикотта этого производителя отличная тоже!
0
02.01.2015
Ответить
Волгоград
я вместо маскаропне использую творожный сыр часто. мне нравится, что крем солоноватый получается слегка
0
02.01.2015
Ответить
Кемерово
Я теперь вместо всяких там Маскарпоне, делаю так: 300 гр. творожной массы+400-450 грамм сметаны. Даже не всегда сахарную пудру добавляю и так достаточно сладко.
0
02.01.2015
Ответить
Стейтен-Айленд
Любым несоленым сливочным сыром типа Альметте или на крайняк Филаделфия
0
02.01.2015
Ответить
