Купила подруга мне в магазине форель большую целую,а она в какой-то слизи. Это нормально,девочки? 
Пахнет нормально
Москва
Про форель
Пахнет нормально
Нарьян-Мар
Всякая свежепойманная рыба покрыта слизью, которая выделяется для того, чтоб рыба могла пережить безводный период какое-то время. За счёт обильной слизи, например, щука может жить после вылова несколько часов без воды, в мешке, в тазу. Форель более нежная.
Единственное: слизь должна пахнуть водой, водоёмом, рыбой, но не прокисшей гнилью.
Единственное: слизь должна пахнуть водой, водоёмом, рыбой, но не прокисшей гнилью.
0
01.03.2015
Ответить
Москва
Да.это рыба такая.отец приносит только вылавленную и она все равно вся склихкая.почистите и будет норм
0
01.03.2015
Ответить
Санкт-Петербург
Глаза мутные вроде не должны быть. Короче, тухнет с головы
0
01.03.2015
Ответить
Иркутск
похоже форель речная,так бывает,а вообще свежесть рыбы можно проверить по жабрам,если жабры бордовые-значит рыба нормальная,если светло-розовые-значит старая,а если совсем светлые,то уже нельзя есть
0
01.03.2015
Ответить
Москва
Все нормально. Просто почистите ее и все. Я чищу не ножом, а металлической щеткой для посуды.
0
01.03.2015
Ответить
Солнечногорск
Это речная, наверное. Я просто солью натираю, а потгм под водой смываю, иначе, оооочень долго эту слизь можно отмывать)))
0
01.03.2015
Ответить
Москва
Это форель карельская. Свежая в слизи вся. Промыть холодной водой и всего-то. Вкусная, недорогая!
0
01.03.2015
Ответить
Москва
Ой! Отлично! Да, сейчас к семге не подойдешь. Надеюсь, эта не хуже
0
01.03.2015
Ответить
