Замена бутербродам -Маффины

Открыла я холодильник и поняла ,что поесть то нечего

Хотела приготовить маффины ,но сладкой начинки не было,вспомнила что видела рецепт с сыром и колбасой ,думаю чем черт не шутит :)

Вот что получилось

Рецепт под кат,но думаю многие и так знают его ) по мне так Маффины - самая быстрая выпечка!

1 стакан муки

2 ч. ложки разрыхлителя

1 ч. ложка соли

1 ч. ложка сахара

180 мл молока

100 мл растительного масла

1 яйцо

120 грамм сыра

100-120 грамм вареной колбасы (или 2 сардельки).
Итак, смешайте в глубокой миске муку, соль, сахар и разрыхлитель..
В другой миске взбейте вместе молоко, масло и яйцо..
Влейте жидкую часть в муку и быстрыми движениями перемешайте. Тесто не должно быть гладким, поэтому не мешайте его долго. Сделайте буквально 10 движений ложкой или венчиком..
Мелкими кубиками нарежьте колбасу с сыром и отправьте их в тесто
(я не смешивала начинку с тестом,сначала в форму клала тесто потом начинку и сверху маленько тесто)

Перемешайте тесто, чтобы начинка равномерно распределилась. Разложите тесто по формочкам.
Выпекайте маффины при температуре 180 градусов на протяжении 20-25 минут до насыщенного золотистого цвета..